“林娘子,这是按照您给的秘方烤制的第一炉烤鸭,您尝尝味道可还对?”
林晚晚却不急着品尝,反而笑问程远:“看来程老板和掌柜的已经尝过了,觉得我这'秘方烤鸭'味道如何?”
程远朗声笑道:“实不相瞒,比孙大厨做的更加香醇,果木的清香恰到好处,鸭肉肥而不腻,实在是妙!”
“既然程老板满意,”林晚晚眼中闪过一抹狡黠的光:“那我今日再做一道菜,你们试试看。”
程远顿时来了兴致:“哦?林娘子还有新菜?”
林晚晚点头:“这道菜叫'卤水拼盘',正好用上我带来的卤料包。”
昨天林晚晚说过还有新菜式,程远还以为她要压着几日,这新菜式说不定要在别的分店先上,没想到今日就能见到。
“林娘子,那咱们灶房说话?”
程远做出一个请的手势,林晚晚跟着他一起去后院儿灶房。
今天的灶房比昨天清净多了,李大厨和王大厨,还有那几个看热闹的帮厨都被开除,剩下的只有赵大厨和两个帮厨,还有小顺子。
小顺子已经从小二口中得知,是林晚晚抬举他,他才能顺利做四厨。如今见到林晚晚,小顺子满脸感激。
她挽起袖子,对小顺子说:“帮厨不够用,那就还劳烦你吧。去帮我准备些豆腐干、鸡肝、猪耳朵、鸭胗,还有五花肉。若是有煮好的鸡蛋,也剥了皮留用几个。”
小顺子如今已是四厨,却对林晚晚的指使没有半点不满,反而干劲十足,立刻应声去准备。