按照八十年代的餐饮标准来说，最便宜的猪油渣肉饼肯定会热卖，甚至受到追捧，毕竟便宜，两毛钱就能解馋，还要啥自行车啊。
猪肉馅用白芝麻，牛肉馅用黑芝麻，猪油渣不放芝麻，三种肉饼很好区分————其实刘志才还想把猪油渣肉饼的金丝换成宽一点点，反正三叔做了一堆滚轮刀呢，但想想凭白增加工作量，还是算了，就按一个标准来吧。
等以后做甜味金丝饼时，再从金丝上做文章比较合适。
很快，第一锅金丝肉饼就摆进了锅里开煎，吴向阳和老魏守在窗口，不一会儿就吸引到了好几个路过的顾客：“这是卖啥的？”
“金丝爆汁肉饼是个啥东西，好吃吗？”
“哟，这不是卖酱香饼的小刘老板吗？咋跑这儿了？”
“既然是小刘的生意，那我得支持一下，好赖尝个鲜。”
“我也尝个鲜，免得回头聊起来，被他们说老土。”
”
这年头的从众效应还是很强的，尤其是吴向阳和老魏两个管理员在门口站着，让路过的人不由得想要买个尝一尝。
金丝爆汁肉饼的窗户上贴着三种馅料的区别以及定价。
上面还有开业前三天九折优惠的标语————这个折扣相当于猪油渣肉饼便宜了两分钱、
猪肉饼便宜了三分钱，牛肉饼便宜了五分钱。
开业大酬宾嘛，把实惠放到明处，让顾客占到实实在在的便宜。
没多久，一个个金灿灿的金丝爆汁肉饼出锅，刘志才根据馅料的区别，将这些肉饼摆在了不同的食品架上，然后打开小灯，窗外的顾客瞬间被这卖相吸引住了，纷纷掏钱购买。
吴向阳赞叹道：“小刘这脑子可真好使，装一排小灯，硬生生把诱惑力提升了好几个台阶。”
老魏掏出钱，一样买了一个，挤出人群咬了一口，顿时被里面的汤汁震惊了：“哎哟，这个味儿可真够香的啊，老吴你慢点吃啊，别溅身上了————这小汤汁，比上海生煎里的汤都香，小刘这肉饼，绝对会火啊！”
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