素串包括蔬菜串、豆腐串等等，刘志才把豆腐皮卷起来切成片，再串到竹签上，就可以刷酱开烤了。
至于蔬菜串，有土豆片，有花菜，还有青椒、西葫芦等等，花花绿绿的一大堆，看得刘志娟不住的咽口水。
等刘国华骑车回家，刘志才已经生好火，准备烤串了。
刘国新给大哥递了一根烟：“去地里干活了？鞋子上咋都是泥啊？”
刘国华说道：“去河堤上看树了，定了四棵树，秋后刨了拉回家，上冻之前，得把盖房子要用的木料全都备齐。”
改石灰砂浆为水泥砂浆之后，不用淋白灰了，算是省了点儿事，要不然这会儿就得在村外挖坑，做好淋熟石灰的准备了。
刘国新问道：“整座房子都用水泥，那得费不少钱吧？”
刘国华点上烟，指了指不远处烤串的刘志才说道：“志才这么要求的，那就按照他的意思来。”
烤肉串时，王美兰依照儿子的交待，切了些豆腐片放进蜂窝煤炉上熬煮的羊肉汤里，接着又跟孙桂花一起，把醒好的面搓条分成剂子，擀成薄饼在锅里烙出来。
孙桂花把地锅的火烧旺，开始洗小葱和荆芥叶：“咱家志才懂的可真多，连这种吃法都知道。”
王美兰边忙活边说道：“他说是跟山东人学的，那边吃串都是用小饼小葱卷着吃，今天先尝尝，要是好吃，以后咱经常做。”
院中，刘志才拿着蒲扇，对着烤炉扇个不停，红彤彤的木炭炙烤着羊肉，偶尔有一两滴油脂滴落下来，引得木炭滋滋作响。
刘志勇和刘志娟围着烤炉打转，自己都不知道咽了多少次口水。
终于，一把羊肉串烤好，刘志才盛到搪瓷托盘里，递给了刘志勇：“去吃吧。”
刘志勇接过来，尽管非常馋，还是先端到了刘国华刘国新兄弟俩面前：“大爷，爸，羊肉串烤好了，你俩快尝尝。”
刘志娟拿了两串跑进厨房里，让王美兰和孙桂花品尝。
刘国华尝了一口，赞叹道：“还真不赖，比侯寨街上摆摊卖的烤串好吃多了。”
