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“一万?不够,至少五万!”

……

以上红包类型的算好的,还有不能看的,比如“给我五个美女”之类的,当然这种传的很少,主要是红包类的表情包。

卫来给服务员谋福利,不少服务员全年的激励不止5000块,多数服务员很感激,再加上他安排未酒给所有服务员送节礼,服务员们更是把他当男神、财神之类的,所以很喜欢用他的表情包。

餐厅服务员有流动性,已经传开了。

刚才那个服务员反应很快:“卫总,您给我们培训过,我记得。”

之前在花啤的时候,卫来给很多餐厅做过培训,他不可能关注所有人,不过既然有认识的人,直接开始访谈即可。

“美女你好,我是未酒的卫来。”

“我今天过来,就是来看一看,咱们店做的美酒挑战赛,执行效果怎么样?”

“有没有需要帮助的地方?”

其实他知道这家店效果不好,还是故意这么问。

对方是男神和财神,又是酒厂的老板,服务员没什么戒心,她轻轻摇头,一脸忧色:“我们店效果不好,顾客都是自带酒,买这个酒的人很少。”

卫来听出不对劲的地方,不由皱起眉头。

他好奇地问:“美女,我问的不是酒卖的怎么样,而是美酒挑战赛的效果,这个活动不需要顾客买酒也能做的。”

服务员惊奇地问:“这样的吗?我们收到的通知不一样呢……”

经过再三询问,卫来终于弄清楚是怎么回事。

美酒挑战赛在同福酒楼效果差,实际表现是参与的顾客很少,原因是这家店关于活动的要求有点变味,必须购买未酒的产品,酣或者酣畅淋漓,才能参与美酒挑战赛。

百元价位的酣表现还不错,有一些客户临时要酒,选择在酒楼购买,品过酣的人,大多反馈很不错,复购率也挺高。

问题在于酣畅淋漓,表现非常差。

购买500元价位白酒的人,对品牌要求很高,不考虑新品牌未酒。

顾客很少有人购买酣畅淋漓,同福酒楼的美酒挑战赛效果自然很差!

必须买未酒产品才能参加美酒挑战赛,要求是同福酒楼的老板加上去的,老板并不是故意的想多挣钱。

中高端白酒自带率高,老板做餐饮很多年,早已习惯了。

老板其实是好心,就是觉得未酒很不错,对自家店从上到下很照顾,产品进店之前就开始送礼,比其他酒厂强太多,所以想帮未酒推广,让未酒在同福酒楼卖起来。

他认为只做活动不卖酒,未酒会亏钱,于是加上条件。

这种情况,应该算过犹不及。

卫来很感慨:“这事干的……老板的心意我明白,活动这么做可不行,咱们未酒刚开始起步,必要的投入不能省。”

“老板的思想工作,还是我来做吧……”

让服务员去说服老板,显然不合适。

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