他们饮酒价位高，频次也比较高，大概率是月光族……
以上分析的消费圈层，在魔都都不算高端。
接下来说魔都的高收入人群，他们年薪几十万是起步，年薪百万也不算什么，酒水消费水平明显提高，刚才提到的割裂感从这里开始。
高收入人群的酒水消费，啤酒已经不是首选！
动辄出入高端餐厅，红酒、葡萄酒、洋酒是更常见的选择，即使选择啤酒，更倾向于进口啤酒，单瓶一二十元的是基础，一瓶四五十甚至更高价的也很多。
人家几万一瓶的洋酒都无所谓，如此“廉价”的啤酒又算什么呢！
对他们来说，消费几十块一瓶的啤酒没什么压力，反而是体力劳动务工者们，买贵一块钱的啤酒，都会犹豫再犹豫。
这就是割裂……
卫来研究的不是割裂，而是从消费阶层的角度去分析，寻找突破点。
其实从春节前的布局开始，他就是这么做，借助鼎盛酒行的渠道关系，打入高端餐饮和夜场，然后开发9到电商B2C平台，在啤酒方面仅为花啤提供服务。
以上工作，皆属于渠道布局。
花啤目前缺少品牌推广和消费者培育的工作！
说到“消费者培育”，这个词在白酒行业被经常使用，啤酒行业很少用到这个词，因为运作路径的区别，市场动作有所不同。
啤酒行业更重视渠道，即从厂家到经销商，再到餐饮或商超门店，最后到消费者，完整的渠道路径，啤酒营销主要围绕这条路开展工作。
正因如此，经销商布局、门店签约、产品促销，成为啤酒销售的核心工作。
卫来先前的工作，主要是这些。
比起白酒企业，啤酒企业的渠道深度开发，核心市场要求服务好每一家门店，以及啤酒运量大，需要投入大批人力资源，一线市场的员工数量很多。
魔都并非花啤核心市场，仅区域就有五十多人员编制。
若是加上经销商，以及经销商的业务员、送货员，上百号人。
市占率较低的花啤尚且有这么多人，其他啤酒品牌如三株、TS等，各类服务人员总数大几百人，至少是花啤的数倍。
比拼人员数量的话，花啤基础太薄弱，不能跟几家啤酒厂相比。
