他觉得胃里常年积攒的虚寒被一股温和的力量慢慢驱散，整个胸腔都觉得敞亮了不少。
对面的陈董也放下了筷子，盘子里同样吃得干干净净。
「林老板这手艺，算是把普通的家常菜做绝了。」陈董拿餐巾擦了擦嘴。
他端起面前的温水喝了一口，压下嘴里残余的脂香，擡头看向明档厨房里的林凡。
「上次那道葱烧海参，吃的是名贵食材的火候和底蕴；那盘番茄炒蛋，吃的是最本真的家常味。」
「今天这道普普通通的蒜苔炒腊肉，没想到也能吃出这种层次感。咸鲜、酒香、蔬菜的清甜，一点都不串味。」
陈董满意地点了点头：「这三百八十八，真值。」
李大勇端起水杯漱了漱口，把杯子重重放下：「老陈，你说话就是文绉绉的。什么层次感，在我嘴里就是两个字，痛快！」
两人吃饱喝足，穿上大衣。
苏小小走过去收拾桌子，李大勇从口袋里摸出手机，看了眼屏幕上的时间，转头冲明档厨房喊了一声：「林老板，我回公司开会去了，明天早上还是老规矩给你留个号啊。」
「慢走。」林凡在厨房里应了一声，手里的锅铲没停。
大厅里的食客走了一拨，马上又补进来一拨。
新上的蒜苔炒腊肠成了今天早上点单率最高的菜。
大曲酒发酵出来的肉脂香，加上蒜苔爆炒后特有的辛甜味，顺着半开放的厨房往外飘，把进门客人的馋虫全勾出来了。
林凡站在灶台前。
切配好的腊肠片和寸段蒜苔分门别类地放在料盆里。
点火，热锅。
腊肠片下锅煸出底油，边缘微微卷起，泛出清亮的油光。
（还有耶）
