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孟津想通了这一点,再瞧这份食谱,就瞧出问题了,对方娘子道:“祖母这般点拨,孙儿就品出些味儿了,这李师傅的问题跟许师傅一样,刘师傅这个我瞧着倒是好,以药方入食难度高,自是对自己的手艺自信才敢这般做。”

方娘子听了这话,满意的点点头:“倒也不算蠢钝。”

孟津道:“你老都这般点拨了,孙儿再听不出来,也别争这厨房管事了。”

“那你再说说这个,你觉得如何?”方娘子指着第四排的字,询问孟津的看法。

这一排前边写了个“张”字,孟津就明了这是四灶台的主灶张秀芳报上的菜单。

“黄芪通草鲫鱼汤、人参鸡丝粥、小米芝麻糊,都是些寻常之物,用料不贵不奢,好似过于家常了些。”孟津说出自己的看法。

方娘子又问:“那你觉得跟其他几人的比起来,谁更适合陈姨娘?”

孟津勾唇一笑,指着第四排道:“自然是这个,一位姨娘家常吃还是这个好,既能补身子又不会僭越。只有一点,孙儿还望祖母解惑。”

“说便是。”方娘子道。

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