火还在烧。
火苗已经开始冲到抽油烟机了。
李素妍吓得脸色发白：「那怎么办？」
陈寻迅速扫视厨房，看到灶台边的锅盖。
他抄起锅盖，对准起火的炒锅盖上去————
火焰被隔绝了空气，挣扎了几下，灭了。
但厨房里已经弥漫着浓烟。
炒锅里的油还在高温下冒烟，刚才的火苗烧到了菜花和酱料，一股焦糊味散开。
更糟的是，天花板上的烟雾报警器「滴滴」响了两声，然后————
「呜————呜————呜————」
刺耳的警报声瞬间响彻整个公寓。
「完了完了完了————」
李素妍双手抱头。
陈寻擡头看着那个闪烁红光的报警器，心里一沉。
烟雾报警器一响，整栋楼都会报警，消防队会自动出动。
消防队出警是要收费的！
「先开窗通风！」
他拉开厨房窗户，又跑去开客厅和卧室的窗户。
烟雾顺着窗口往外飘，但警报还在响，尖锐的声音让人头皮发麻。
楼下已经传来邻居的喊声：「着火了吗？什么情况？」
两分钟后，他们听到了消防车的警笛声。
由远及近，停在公寓楼下。
「我真的不是故意的————」
李素妍哭丧着脸：「我就是想好好做顿饭————」
「现在说这个没用。」
陈寻已经听到了上楼的脚步声：「准备好付钱吧。」
敲门声响起，很重。陈寻去开门。
门外站着两个穿着消防服的男人，一个四十多岁，一个看起来二十出头。
年长的那位手里拿着记录板。
「消防队。接到报警，这里发生火情？」
年长消防员问，视线越过陈寻看向屋内。
「厨房小事故，油锅起火，已经扑灭了。」
陈寻侧身让他们进来：「没有明火，只是触发了烟雾报警器。」
两个消防员走进来，年轻的那个直接去厨房检查。
年长的在客厅环视一圈，目光在茶几上的辣椒炒肉上停留了一秒，又看向李素妍。
她还系着那条「导演在忙」的围裙，脸上有烟熏的痕迹。
「油锅起火？」
年长消防员确认。
「是的，不小心。」
李素妍小声说：「我们马上处理好了————」
年轻消防员从厨房出来：「确认没有明火，烟雾源是烧焦的食物，报警器正常触发。
「」
年长消防员点点头，在记录板上写了几笔，然后擡起头：「按照洛杉矶消防局规定，误报警或非火情紧急情况出动消防车，需要收取出警费。」
「本次出动一辆消防车，四名消防员，基础费用是五百美元，如果检查后发现需要额外处理，可能会有附加费用。
五百美元！
李素妍倒吸一口凉气。
「能————能便宜点吗？」
她试图挣扎：「我们真的是意外，而且火已经灭了————」
「规定就是规定！」
年长消防员语气公事公办：「你们可以选择现在支付或者我们会寄帐单到公寓地址，逾期会有滞纳金。」
李素妍看向陈寻，眼神里写着「救救我」。
陈寻叹了口气，从钱包里掏出卡：「现在付吧。」
年长消防员拿出移动POS机。刷卡，签字，收据列印出来。
「建议你们厨房配备灭火毯或小型灭火器。」
年轻消防员临走前说：「油锅起火用锅盖是对的，但如果有灭火设备会更安全。」
「谢谢！」陈寻接过收据。
消防员离开后，公寓里安静下来。
烟雾已经散得差不多了，焦糊味还在。
警报器也停了，只有偶尔的「滴滴」提示音，表示它刚刚工作过。
李素妍瘫坐在沙发上，双手捂脸：「五百美元————我的生活费————」
「长个教训，下次做饭小心点！」
陈寻在她对面坐下。
「可是我的酱爆菜花————」
她看向厨房，声音更哀怨了。
这顿天价中餐，李素妍注定吃得不会很开心。
陈寻倒是挺有胃口。
现在五百美元对他来说都是小钱，反倒是亲手做的辣椒炒肉很是难得。
