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李素妍掏出钥匙打开门。

「欢迎回家!」

她夸张地张开手臂。

陈寻走进去。

客厅的布局没变,但家具换了一些。

原来那张二手沙发换成了宜家的灰色布艺沙发,墙上多了几幅电影海报。

《杀人回忆》《老男孩》《燃烧》,都是韩国电影。

茶几上堆着剧本、分镜稿、还有几本导演理论书。

「怎么样,是不是很有艺术气息?」

李素妍得意地说。

「比我们合租时干净。」

陈寻实话实说。那时候客厅总是堆着两人的东西。

剧本、健身器材、拍摄设备、泡面箱子————

李素妍笑着脱掉外套,露出里面的白色T恤:「你先坐,我去厨房准备,说好了今天我主厨,你只准看不准动手。」

「你确定?」

陈寻走到厨房门口,靠在门框上。

厨房收拾得挺整齐。

灶台上摆着各种调料瓶,墙上挂着锅铲和刀具,冰箱上贴着便利贴和拍立得照片。

有一张是李素妍刚搬进来时举着炸鸡盒子,他一脸无奈地站在旁边的合影。

「当然确定!」

李素妍从冰箱里拿出食材:五花肉、青椒、蒜、姜,还有一包标注着中国产的老抽酱油。

「看到没,材料齐全,连五花肉都是我今天早上特意去韩国城买的,肥瘦相间,绝对正宗。」

她系上围裙。

上面印着「导演在忙,勿扰」。

李素妍开始洗菜切肉。

动作还算熟练,切肉的厚度均匀,青椒去籽切成菱形块,蒜和姜剁成末。

陈寻看着她的背影,突然想起两年前的情景。

那时候李素妍刚搬进来,连煮泡面都会糊锅,现在居然能像模像样地备菜了。

「进步不小啊。」

陈寻有些惊讶。

「那当然。」

李素妍头也不回:「你知道为了练刀工,我切了多少土豆丝吗?」

「我们系有个中国留学生,我拿我的泡菜配方换了他的中餐秘籍,等价交换。」

她打开燃气灶,锅烧热后倒油。

油温上来后,先把五花肉片放进去煸炒。

肉片在热油里滋滋作响,慢慢卷曲变色,油脂被逼出来,香味开始弥漫。

「关键是要把肥油煸出来,这样吃起来不腻。」

李素妍一边翻炒一边解说,像个美食节目主持人:「然后下姜蒜末爆香————好了,现在放青椒。」

陈寻感叹。

还真让李素妍找到窍门了!

青椒下锅,刺啦一声。

她快速翻炒,让每片青椒都裹上油光。

最后倒入酱油、一点料酒、少许糖,再翻炒几下。

出锅前,她舀了一小勺递给陈寻:「尝尝~」

陈寻接过尝了尝。

味道居然真的不错。

五花肉焦香不腻,青椒脆嫩,咸甜适中,酱香味也够。

「可以啊。」

「比我想像中好太多!」

」Daebak!」

李素妍高兴得差点蹦起来,把菜盛进盘子里:「我说了我现在很厉害吧!」

她把那盘辣椒炒肉端到客厅茶几上,又跑回厨房:「还有一个菜,酱爆菜花,我新学的,你等着!」

陈寻在沙发上坐下,看着茶几上那盘冒着热气的菜。

厨房里传来李素妍哼歌的声音,是某个韩团的热门曲。

突然,歌声停了。

「刺啦」

一声巨响。

比刚才炒菜的声音大得多。

「哎呀!」李素妍的惊呼。

陈寻立刻起身走向厨房。

刚到门口,就看到锅里窜起半米高的火苗。

李素妍往热油里倒菜花时,可能带进去了水,油溅起来碰到了明火。

「阿西吧!」

李素妍慌了,手忙脚乱地伸手要去拿水浇。

「别用水!」

陈寻一步跨过去,抓住她的手腕。油锅起火用水浇是常识性错误,只会让火势更猛。

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