相对于的，如此稳妥的呈现，势必会导致这道料理“口感尚佳”，但“创意不足”。
如果将“技法”的融合，想像成“谱曲”。
那这道“春笋酱烧千层卷”就是非常典型的“4536251”。
不是说成熟的融合就一定做不出意料之外的惊喜，只能说对于第六段乐章队而言，他们在融合时加入的小巧思，不足以让现场见多识广的评委感到惊喜。
自然，夏鸣没有动筷子，最终给出的分数也不高...
“24.1%”
算是勉强超过了及格线的一道料理。
其余的评委在品尝后，也是打出了各自对应的百分比。
最终，第一个呈递料理的“第六段乐章队”，在满分“200%”的情况下，拿到了
“126.5%的分数。
搭配上之前的346.5分，最终的队伍得分是“437分”。
因为比完的队伍，可以看到实时排名，所以“第六段乐章|能看到自己最终的成绩。
虽然他们队以极其微弱的优势，压制住了“龟仙人队”，并暂时获得了第一。
可“第六段乐章|的表情却怎么都高兴不起来。
因为他知道，如果依照现在的情况，他们的这个分数，应该是很难晋级了。
“可恶，都怪“难得悠闲一会”，这事没完！”
网友看到面色狰狞的“第六段乐章”，也是有些无奈。
【这哥们也是惨，本身实力真不差，怎奈何组了一群混子队友。】
【没办法，最后能组齐就不错了，那时候已经没有任何能挑选的资本了。】
【我看“难得悠闲一会”自己干的也不开心，他在“战争天使队”那边，就负责切点丁丁碎碎，一点都展现不出刀工。】
【没办法，人家西方概念里的刀工，和华夏的就不是一套体系，你真要给他秀一个非常高端的纹路切技巧，她们还不一定能用上。】
【我倒是觉得，这是索菲刻意为之，我看着他们队步骤挺复杂的，但是最终的成品倒挺简洁。】
【西头巴脑的，看不出什幺正经玩意。】
【楼上的不要对西餐意见这么大，只是技法不同，反正最后能做的好吃不就行了！？】
也就在网友评论之时，“黄一刀|信心满满的呈递了他们队的料理...
“佳酱鲜”
别看名字十分的“家常”，但“黄一刀|知道，这道料理的根基却是非常的牢固。
根据“吉派齐奇|的设计，他先将鱼改了一个非常漂亮的“一字花刀”。
然后让队友轻拍一层干淀粉，八成油温速炸，待外表有微黄的迹象捞出。
之后他拿过短暂定型的鱼，再度添加上“万字花刀|之后再拍干淀粉，速炸第二次。
虽然两次都是速炸，但因为选手本人有比较不错的“酥炸”功底，所以找出来的鱼不是常见的软焦层，而是细密干脆的“薄炸壳”。
初步处理后，鱼肉内部鲜嫩，鱼肉外部金黄，颜色喜人。
之后，他的队友在锅里使用“清炖技巧”，将另外一条鱼捣碎下锅，速制一锅奶白的“鱼汤”。
之后，这锅保留了鱼鲜美味道的汤，被“黄一刀”自己亲手下入现场调配的“大酱|
酱香与鲜香融合，一锅风味十足的“酱汤”就做好了。
之后，将“薄炸壳”做过的鱼，放入酱汤中，盖盖小火慢焖。
