「装倒是没问题，但120mI分量是不是太少了。」
夏鸣点点头。
「没错，确实不多，成年人三口的量。」
「但，我们要的不就是这种简单又高效的翻台率吗？」
施浅浅眨了眨眼。
「可是，杯子有点大，装120ml，可能有点不好看。」
夏鸣眉头一挑。
「那简单，既然120ml装着不好看，那就装105ml吧...
「啊？」
施浅浅有点懵。
「玻璃杯子略微有点大，120ml只能装半杯，这都有点看着不太合适，还减少剂量，能行吗？」
夏鸣见状继续开口。
「当然可以，只要在玻璃杯上段，放置5g左右，特殊调配的雪顶就好了。」
施浅浅眨了眨眼，瞬间明白了夏鸣的意图。
的确，饮料不够，气泡来凑，只要手法合适，确实可以制作出1小时不塌陷的雪顶，这并不算什么特别复杂的技术。
而105mI的分量，对于食客来说或许只是两口的事，哪怕有一点残留，也可以达到80%
的食用标准。
毕竟，对饮料没有需求的人，不会去主动拿饮料，而拿了的人，至少会先尝一口。
只要味道不是太离谱，随便搭配着什么料理，食客都会下意识喝下第二口。
相比复杂的甜点还需要考虑食客的个人口味，饮料这种东西，只要不是太离谱，大家的接受程度一定不会太低。
而且这样设计有个极大的优势，就是完全可以按需调控。
一早做好了饮料，但不先呈上循环轨道，等到前面的食客开始吃料理时，在第二波或者第三波进行投递。
那时第一批的食客应该已经先一步开吃，大部分人在这种盲选中不一定会第一时间选到自己想要的料理，就算选到了，味道也不一定完全符合他的预期。
或者淡了，或者咸了，或者以为是甜的，但其实是咸的，这种情况绝对不可避免。
而这个时候，饮料的作用就可以显露出来了。
想到了这，施浅浅终于是点了点头。
「确实是个好主意，饮料占据的是黄色盘子，且在一堆料理中，被拿走的概率远大于具有指向性的肉类。」
「那，我要为此专门设计一款酒精饮料吗？」
夏鸣摇了摇头。
「我发现你们有时候把事情想得太过「复杂」。」
「诚然，设计这个规则的人在很多地方留下了隐藏规则，但这场团队赛的核心本意其实仅仅是「出线」罢了！」
「那本质上来说，无论它的外部规则和隐性规则有多复杂，核心就只有一点。」
「让食客尽可能的拿走我们放在盘里的料理。」
「只要能达到这个目的，那盘料理就获得了意义。」
「而对于食客来说，酒精料理是需要「辨认」并需要「筛选过程」的料理。」
「先不提很多人不一定喝酒，就说喝酒的这批人，他们自身的喜好也大不相同。
「我们选择了一个较为接地气的打法，却要用不同品类的酒去限制他们的选择，那不是自相矛盾吗？」
「所以我觉得，最好的选择，就是「苹果汁」「柠檬可乐」「青柠茶」..」
施浅浅脑中「嗡」的一下就呆住了。
原本他以为夏鸣既然已经想好了呈现饮料，至少是准备做个独立的小分类出来，没想到夏鸣直接来了地摊三件套。
「这是不是有点太过简单了...」
夏鸣摆了摆手。
「我不是都说了，简单并非不代表「高效」。」
「「复杂」并非一定代表「热销」，就以华夏连锁品牌「雪王」为例，其销售这么多年，最热单品依然是「柠檬水」。」
「这个产品能受到更多人的认同，证明它把「适普性」做到了最大化。
「它不一定是大家最喜欢喝的味道，但一定是大家不讨厌的味道，就和可乐一样，无论是华夏顶级料理，还是米奇林高端店，大部分都能点到可乐。」
「无论它们卖多少钱，但都说明了，可乐无论在海外或者华夏境内，都有广泛受众。」
「而且在喝可乐的群体中，有不少人是喜欢」柠乐|这个单品的，其实这就是简单的柠檬加可乐，但味道就是会比可乐稍好一点。」
「先不谈现场椅子的舒适度，只谈现场提供的可乐，就是没有加柠檬的那种。」
「在这种情况下，柠檬可乐本身就存在市场...」
施浅浅听到这也是回过神来。
「夏哥，按照这个逻辑，这轮比赛，本质与料理品质是否顶尖的关系其实并不大。」
「我们更像是销售，如何在24支队伍中精准把握食客的需求，才是我们要考虑的重点？」
夏鸣点了点头。
「没错，这其实就是这场比赛的终极谜题。」
「对于身份不低的顶尖厨师来说，他们的日常大部分是在自己的店里为极少的食客烹饪「独特」且「带有厨师个人风格」的料理。」
「甚至有一些不开店的厨师，把更多精力放在了如何完善个人风格上。
「这种钻研的精神自然是值得赞赏的，但料理存在的核心，其实一直都是「被需要|
