李二花把手上的水在围裙上擦干，凑过来好奇地问："啥好东西？比薯饼还厉害？"
林晚晚神秘地笑了笑："李姐姐，我让你今早就剁的肉馅，你可做好了？”
"做好了做好了！”李二花赶紧把肉馅拿出来："三分肥七分瘦，要切得细细的，都弄好了！”
"很好！那咱们今天就来做咱们的新吃食。”
林晚晚清了清嗓子，开始讲解："肉要选三分肥七分瘦的，这样做出来的肠才不会太干。
把肉切成细碎的肉馅，再敲打成泥——李姐姐你力气大，这活儿交给你。"
她转头看向刘三妹："刘姐姐，你负责把肉泥顺着一个方向搅，搅到上劲，这样肠才有弹性。"
李二花和刘三妹对视了一眼，都点了点头。
李二花抄起两根棒槌就开始捶肉，咚咚咚的声音在作坊里沉闷地回响着。
刘三妹等她捶得差不多了，接过来用筷子顺一个方向使劲搅，额头上很快沁出了一层薄汗。
"好！现在我来加料粉。"
李二花立马把肉泥端进林晚晚调料的小屋里，还给她把门关好。
林晚晚从空间里掏出调料，往肉泥里依次加入生抽、盐、白糖、白胡椒粉、五香粉，每一样都用量勺比着，不差分毫。
这些调料在古代卖得贵得很，那胡椒居然要按颗卖！
