"咱们出来做活儿，首先就得把店当家，把店里的东西都当自个儿的东西一样的珍惜爱护，要不然老板为啥要雇你？就是为了雇人来糟蹋银子？"
顾秋娘说话条理分明，声音不高不低，却字字落在实处。
张大壮被她这么一说，脸上的表情变了又变，嘴唇翕动了两下想反驳，可愣是找不出什么站得住脚的话来。
他低头看了看地上那些溅落的肉末，又看了看自己面前那块乱糟糟的案板，到底把嘴闭上了，闷声不响地拿起抹布把案板擦了擦。
林晚晚看着他擦案板的动作，嘴角几不可察地弯了一下。
她收回目光，语气依然平平淡淡的："行了，第三轮——揉面发面。面和水的比例自己掌握，我要的面团光滑、有弹性、不粘手，发酵之后蓬松均匀。你们自己掂量。"
五个人重新站到了案板前面，面前各自放了一只面盆和一袋面粉。
这一轮最让林晚晚眼睛一亮的，是刘三妹。
其他几个人都直接上手了。
顾秋娘揉面揉得又快又稳，可她在估摸发面时间的时候开盖看了两次；
