李二花和刘三妹毕竟年轻,这种场面头回见,手底下有点发颤。
李二花第一刀切下去的时候萝卜片厚了半分,她赶紧咬咬牙调整了力道,后面的几刀慢慢稳了下来。
刘三妹也差不多,前面几刀切得有些粗细不均,后面渐渐找到了手感,虽然速度慢了些,可也算过得去。
顾秋娘倒是不慌,她拿刀的手法跟其他几个人不一样——其他人都是一手按住萝卜一手下刀,她却是左手四指微微蜷着,指关节抵在刀面上,右手稳稳地切下去,每一刀都均匀细致。
可惜她的动作没有张大壮那么快,比人家慢了半盏茶的功夫才收刀,切出来的丝虽然不是最细的,却胜在均匀,根根大小一致。
赵氏那边就有点惨不忍睹了。
她虽然做了二十多年饭,可那是家常做法,从没要求过什么“细如发丝”。
她一刀下去,萝卜片切得有半根筷子那么厚,再往下切丝的时候,切出来的萝卜条粗得像手指头,往水盆里一扔,“咚”的一声就沉底了,还溅起一片水花。
她低头看着水盆里那些沉在水底的“萝卜棒”,脸上的表情有些挂不住,嘴里嘟囔了一句“这平时哪用得着这么精细的功夫”。
林晚晚看了一圈,什么也没说,脸上的表情淡淡的,看不出满意还是不满意。