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终于搬进101号院了!【为超赞奶爸加更】
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程红星卖牛肉的摊位用的是木头桌子,上面带着厚厚的包浆,跟镀锌板材的工作台相比差了一大截。
随着爱国卫生运动的深入,工人阶层越来越注重食品卫生,干净整洁的铺面,绝对会吸引到更多的顾客。
刘国新没想到设备还没装好,就接到了两单生意,集贸市场这地方真是旺咱老刘家啊!
大家七手八脚的开始忙活,很快,一个专门放调料杂物的置物架就搬进来组装好,为了防止倒塌,刘国新还用膨胀螺丝固定到了墙壁上。
安装排风扇的小门时,王春生把市场管理处的折叠梯扛过来,给刘国新打下手,两人用膨胀螺丝把活动小门固定在了洞口,早上打开,晚上收摊后合上,排风扇全天不关,防止煤气中毒。
到中午时,整个店面算是收拾规整了。
售卖窗口、两个炉子、平底锅架、两个工作台,一个拌料的小操作间,还有洗菜池上架的控水架,最里面是几块用木头定做的栈板,上面铺上一层塑料布,用来存放面粉,对面是摆放蜂窝煤的地方。
王春生看了一圈说道:“连挂衣架都想到了,刘师傅这设计可真到位。”
刘志才笑了笑:“这也是为了方便嘛。”
忙完之后,刘国新拿着卷尺和纸笔,跟王春生去测量工作台,刘志才则领着靳宽,到集贸市场外面的成衣作坊,一人定做了三套厨师服。
这年代的厨师服一般都是白色,配袖套,看起来干净一些,但白色不耐脏,再加上同质化太严重,刘志才就选择了黑色。
黑色上衣,黑色围裙,可惜现在还没有定制款的棒球帽,否则一人来一顶绣着刘记LG的帽子,绝对非常有吸引力。
接着,刘志才又拐到街道文印部,现场“编”了一段金丝爆汁肉饼的来源,还巧妙的跟三官庙村结合在了一起————他一边写,一边在心里碎碎念:“文旅局,别忘了给我打钱!”