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“小刘你想要啥直接说呗,瞅来瞅去跟踩点似的。”

刘志才说道:

“我想买点巧克力,但你这里好像没有。”

营业员给他支了个招:

“去友爱路上倒腾点外汇券,再拿着外汇券去进出口商店,老外吃的东西,在那里基本上都能买到。”

刘志才觉得太折腾了,刚要走人,突然注意到货架上的可可味麦乳精……

诶,这不也是巧克力味儿吗?

他当即买了一罐可可味儿麦乳精,又买了牛奶和白醋,准备下午给林医生一个惊喜。

可可味麦乳精的主要成分是可可粉、蔗糖、饴糖、奶粉、炼乳、淀粉等等,虽然没法做成巧克力酱,但融化后搅拌到面糊中,做成可可味儿鸡蛋糕还是不成问题的。

其实刘志才很想一步到位用麦乳精做成巧克力酱,只要加入牛奶、黄油用小火熬到粘稠拉丝的状态就行了,但这需要不粘锅才能做,眼下手边没有,还是算了。

等以后住进101号院,再慢慢置办吧,前世在家琢磨小吃的各种锅碗瓢盆,全都要备齐,把蛋黄酱、焦糖酱、芝士酱、巧克力酱等小吃常用的酱料都想办法手搓做出来,没事了还可以给林医生做些小点心,来个限量版的手作牛肉汉堡什么的。

等冬天来临,不适合送饭时,还可以邀请林医生去家里吃火锅。

嗯,在那个与林医生一起生活了八年的家里,请林医生吃她最爱吃的微辣版麻辣牛油火锅。

回到摊位后,午高峰来临,刘志才赶紧架上平底锅,开始做酱香饼。

下午中登们没来找刘志才搭伙,大家都在吃鸡蛋糕,平时舍不得吃的高档点心,今天每人都分了三两斤,最近这段时间,是不会再馋鸡蛋糕吃了。

刘志才闲着没事,拿着纸笔画起了半自动打蛋器的图纸,这种打蛋器大致分为三种,一种是威士林现在用的齿轮打蛋器,不过大小齿轮的分配更加合理,兼顾省力的同时还能提升转速。

另一种是扣在盆上用的,虽然也是靠摇把转动,但却是平的,进阶版甚至可以带透明的玻璃盆,可以随时检查蛋清的打发情况。

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