刘国华虽然没说话，但眼神中也流露出了期待。
很明显，他对这个酱香饼也非常感兴趣。
刘志才见状，决定现场做两张，让父母尝一尝，这样明天他们就不用一直操自己的心了。
打定主意后，他看了看时间说道：
“让三叔三婶和建设叔两口子来吧，我给你们露一手……今天剩下的酱别泼，等会儿我弄点番茄酱熬成酱香饼的酱汁，刷到饼上给你们尝一尝。”
交代完毕，刘志才来到厨房，盛了半盆面粉开始和面。
做酱香饼需要用半烫面，湿度要大一些，这样做出来的饼才能外酥里软，层次分明。
王美兰去喊张建设夫妻和刘国新夫妻，刘国华则是跟在儿子身边，打算将每个步骤都看明白。
面和好，刘志才放在盆里醒面，趁着这个功夫，他切了一些葱姜蒜末，将炒菜锅放在蜂窝煤炉上，洗刷干净烧热，倒入棉清油，滑锅后倒入炒菜用的油盆里。
刘国华的兴趣被提了起来：
“还要滑锅？”
刘志才点了点头：
“这种番茄酱是膏状的，比较粘稠，很容易粘锅，滑锅能避免粘连。”
重新烧油，接着把葱姜蒜末下进去炒香，倒入下午剩下的酱料，用勺子搅两下，刘志才拿出一盒梅林牌的铁罐番茄酱，打开后，往锅里加了两小勺番茄酱。
剩下的酱汁大概有一碗，加两小勺番茄酱差不多就能中和酱香味儿了。
加完番茄酱，刘志才拿起炒勺，用勺背在锅里转圈，让酱料充分融合，很快，一股好闻的酸香儿就飘了出来，让厚重的酱香味多了几分灵动之感。
