对应的尾款都是贺南楼给的。
高锦如倒是想给,但是她前几天一直在县城帮忙。
看完了院子,虞晴心里琢磨着天冷之前搬进来的事情,然后又马不停蹄的回了铺子里。
一进后厨,就迎来了贺舟幽怨的目光。
那眼神似乎是在说:你还知道回来啊?
两个正经带出来的小徒弟,也是眼神幽幽的,中间还夹杂着一丝委屈。
虞晴面不改色的笑了笑,然后系上围裙,加入到工作中去!
好长时间没推新品了。
正好天冷了,也可以加点花样。
虞晴准备推出肉松小贝了。
之前她就尝试过了,如今只需要重新上手,其实并不麻烦。
新带的两个徒弟,贺栖月跟贺池,虽然跟着虞晴的时间不长。
但是,这是贺舟亲自挑的人,天赋绝对好。
虞晴不在的时候,那些新式甜品都靠两个人撑着了。
如今虞晴回来,两个人撒娇似的诉着苦。
虞晴笑着安抚两个人,然后就带他们去研究肉松小贝了。
肉松小贝,一听名字就知道要干什么。
首先第一点,肉松!
这东西说麻烦也麻烦,说轻松也轻松。
如今天凉,一次炒制出来很多,可以用很久。
虞晴让贺南楼去采购猪肉,转过身教两个小徒弟先学调沙拉酱。
这东西装点一下,会让味道多几分层次感。
本质上,虞晴不太喜欢这个味道的。
但是,肉松跟它搭配起来,真的有一种很神奇的感觉。
虞晴决定,之后尝试一下,出两个版本的,然后让大家看看,更喜欢哪一个。
当然了,如果二者不相上下,也可以都试着推出,后续看客户的反馈,然后再决定后续要怎么样制作。