但是,如今没有,就需要利用现有的材料,看看能不能提取出来一些方便使用。
至于烘烤固色的问题,这个可以问问贺舟,对方经验足,让他帮着想想办法。
虞晴跟高锦如就着颜色之类的问题讨论了大半天。
一直到傍晚收起望子,大家收拾着回家,也没真正的动手。
不过,转过天下午的时候,经过高锦如的努力,材料差不多都准备齐了。
有些实在找不到的,虞晴跟高锦如外加贺舟商量之后,也找到了可以替代的东西。
只是,如今还不能动手开始尝试。
因为,模具不行。
想要马卡龙最后出来的形状好看,那么特制的模具就不能少了。
所以,虞晴跟高锦如研究之后,又画了图样。
然后由高锦如去想办法了。
高锦如找了人帮忙,连夜将模具打了出来。
转过天,虞晴就跟高锦如一起开始尝试着制作实验品了。
马卡龙的味道其实并不算是浓香。
但是,颜色好看,口感也不错。
当然,最重要的是摆出来好看,主人家面上有光。
所以,哪怕烤出来的时候,闻着味道很浅淡。
但是,虞晴也是很满足的。
她吃过真正的马卡龙是什么样,如今又是按照教程来制作的。
当然,她适量的减了一点糖。
不然,味道太甜,是真的让人受不了!
第一批成品出来的时候,虞晴跟高锦如尝了一下。
高锦如吃完就瞪圆了眼睛:“……甜!”
相比其他点心,这个是真的都超出了她预料的甜。
倒也不能说不好吃,但是高锦如是真的觉得吃两口就有点齁得慌了。
虞晴将从君子楼买的饮子推到她面前,高锦如喝了一口。
“嗯!”
高锦如喝完眼睛就亮了。
“对对对,就是这个感觉!”
高锦如很快赞同点头。