李掌柜一听这话笑了:“小东家,做人还是要诚实一些。”
虞晴听了这话,有些不高兴,她正了正神色:“若是我骗人,那便让五雷轰我好啦!”
“嘶……”这话倒是让李掌柜心生犹豫。
他想了想,让伙计将他们的大厨叫了过来:“安排一下,一会儿你们一起做。”
这个“你们”当然包括虞晴了。
李掌柜心想:若真的,还好说。
若不是真的,他可得要给虞晴这个小孤女一点厉害瞧瞧!
真以为他是那么好戏弄的?
李掌柜神色不虞。
虞晴根本不在意,反而坦坦荡荡的跟着大厨一起去了后院。
早在收拾东西的时候,虞晴就已经将自家泡着的灵豆抓了一些放到了系统空间那里。
一会儿做豆花的时候,自己悄悄放进去,味道自然不一样。
对于很多老饕来说,细微的差别就已经是天地之别了。
更何况,食材本身差距确实很大。
虞晴早防着这一手了,当初也试探过王掌柜的意思,知道对方并不介意她稍稍扯点虎皮,只要不过分就可以了。
虞晴跟桃源楼的大厨一起,从泡好的豆子开始,磨豆子,过滤渣,煮浆液……
豆花鲜嫩,并不需要过长的时间冷却就可以成型。
对于虞晴用豌豆淀粉点豆花的事情,李掌柜虽然诧异,不过很快也想通了关键之处。
这应该是豆花鲜嫩的秘密。
不过,这种事情,让老饕多尝尝,大厨多试试,早晚也是能试出来的。