考虑到名酒的品牌溢价,普通白酒Ⅱ型品质胜过Ⅰ型,附带喝起来“爽”的特点,对比市面上三百多元的酒,绝对是不差的。
只是价格错位太多,不能直接进行酒质对比。
普通白酒Ⅱ型对比百元价位竞品的话,那绝对是降维打击。
精品白酒Ⅰ型是普通白酒Ⅱ型的全方位升级,比起三四百元价位带的川派名酒主力,以及五六百元价位的低度五、国和梦河,除非是特殊口味的人,否则不会认为那几款名酒更好喝。
本着保密的需求,除了作为散酒出售的普通白酒Ⅰ型,几个新配方的酒体,没有让杨宇和项目组的人尝过。
如今准备作为新产品上市,那是有必要让他们尝尝。
当然,提案会议继续……
陈帅在方案中,提出未酒的营销组织规划。
未酒暂时不需要独立运营的销售公司,营销中心必须成立,前期设三个办事处,分别是涡县、霸都和魔都。
涡县办事处整合现有散酒销售体系,成立直营销售团队,从县城到乡镇,可能辐射到相邻的其他县城。
乡镇分5条线路,业务员+送货员的配置,需要10个人。
城区分餐饮、流通两个渠道,餐饮渠道设专职人员,负责高端餐饮和宴席酒店,流通设置商超、烟酒店专职人员,业务员加上送货员,至少需要12个人。
此外,高端餐饮至少需要20个的促销员。
霸都前期只布局餐饮渠道,计划将元达商贸作为代理商,部分营销职能和产品配送由元达商贸承担,公司直营的霸都办事处,前期只需10个专职业务。
后期拓展其他场所,肯定得加人。
因为霸都有两万多关系好的餐厅服务员,所以不需要促销员!
魔都的直营体系,就比较复杂了。
方案中按涡县城区的直营体系设置,只是放大很多倍,专职业务员加上送货员,至少需要120人,以及至少上百人的促销员体系。
职能部门设置市场部、销管部、招商部,前者负责品牌推广和消费培育,中者负责数据管理分析、政策管理以及督导检查,后者负责招商。
另外有销售财务部和销售人事部,为营销中心服务,也是独立运营。
总体算下来,未酒营销中心需要200+120人!
正式工200人,加120个外包促销员。
员工的薪酬体系方面,基层业务员的固定支出为4500元,就是基本工资2500元+绩效工资1000元+餐补600元+交通费200元+话费200元。