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大年初二开始多项调酒实验,其他的配方实验仍需要时间,不过普通白酒Ⅱ型独特且出众的酒质,令卫来信心倍增。

布局成品酒,应该不会很难……

卫来主要负责啤酒销售,因为经常打交道,他对白酒行业亦有所了解,知道现在的白酒行业,品质是一方面,品牌同样重要,甚至更重要。

很多中小酒厂,酿出的酒不错,就是做不起来。

以行业内的术语来说,没有名酒基因!

说白了,没那个命。

如果是行业内的人对未酒进行判断,多半认为未酒也没那个命,毕竟是兴建不久的酿酒厂,一点历史积淀都没有,几乎没有成功的可能。

最近几年起势的山小白,被业内人士研究的同时,也被业内人士看不起,认为山小白没有历史。

即便如此,山小白硬是扯到产地的酿酒历史。

未酒是要啥没啥!

待在家里的一段时间,卫来一直在考虑,如何运作“未酒”?

模仿传统酒企的做法,似乎难以做成。

创新的话,如何创新?

年初八,卫来让潘云刚开车,带着自己前往珠城,主要目的是参加合租室友胡超和江小梅的婚礼,以及与韩欣欣会面,顺便走走珠城的市场。

前几天老哥卫想跑到黟山市,给未来岳父岳母百年,在那过好几天,岳父岳母对他很是照顾,他和路晴雪游山玩水,日子过得相当爽,都不舍得回来。

卫来和韩欣欣天各一方,每天只能聊几句。

韩欣欣是初六到霸都,初七开始上班,初八特意请假一天,否则没有时间过来,她和卫来约好在珠城见面。

涡县到珠城,约一百五十公里,两个小时的车程。

因为是带着目的去的,卫来出发的比较早,抵达珠城时才八点多,珠城这边婚礼仪式在中午举办,卫来不想提前去,正好在珠城市区转一转。

卫来看中珠城,乃是有特殊原因!

未酒大本营是涡县,靠着酒厂在涡县官方的关系,快速打开市场并非难事。

只不过,涡县只是小县城,一是人口规模有限,二是经济水平较低,虽然涡县人民饮酒风气很浓厚,整体的消费能力在那摆着,无法满足未酒的发展需求。

霸都是江淮省会,白酒市场容量很可观,卫来在霸都也有不少可用的关系,但是霸都的竞争形势更加复杂。

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