“柔和一点的。”
“入口柔顺。”
“希望喝下去没那么辣。”
“最好不容易上头,第二天起来不头疼。”
“如果是请人,还得上档次。”
“自己喝,我也希望是包装时尚点……”
四个人你一言我一语,说出不少需求。
结合他们所说,卫来回味自己的需求,似乎也差不多,口味方面的共识就是入口比较柔顺,不喜欢暴烈的感觉。
单是口感方面,年轻人跟中老年人已有显着的区别。
卫家的酿酒作坊,大部分原酒卖给大酒厂,少量勾调散酒,之前在镇上的铺子卖,开办酒厂后,卫想在涡县各镇以及临县开发不少散酒售点。
散酒的受众以中老年人为主,他们的口味就偏重,老酒鬼喜欢度数高点的烈酒,单次饮用量不大,也就二三两酒,不过饮酒频次很高,一天三五次很正常。
相对年轻些的人,口味更轻。
纯以年龄划分口味也不是很完善,或许跟消费水平有关系。
农村老年人是过惯苦日子的人,喝点酒对他们来说就是享受,但是节俭的本能还在,倾向于价格低廉的散酒,最低的有五六块钱一斤。
便宜的散酒用一二级原酒勾兑,口感就差些。
最突出的就是辛辣!
因为一二级原酒比较寡淡,香味不够丰富,显得酒味很重。