连续3天的啤酒节,效果非常显着,啤酒加小零食的大礼包,意外成为爆款,在霸都市区的门店有出色表现,林长运对此非常满意。
卫来特意提醒,重视持续维护。
啤酒节之前,林长运安排人组织员工骨干,集中来霸都由卫来进行培训,每个门店至少有一人参加培训。
首次培训,卫来准备的内容并不多。
刚接手商超业务,卫来对五花八门的档期活动不够了解,他只传递一个信息,联合其他品牌制定大礼包激励。
大礼包是多种商品捆绑销售,单算某一样商品,优惠力度不明显,但多种商品的优惠加起来,优惠力度显得很大。
直白点说,就是一加一等于二,二比一大。
就是那么简单!
卫来自己都认为,大礼包是天才发明。
单品优惠不多,各家品牌都可以承受,只是操作有些繁琐,需要进行二次分装,该项工作由超市员工完成,分装过程中就有奖励。
此外,看台的促销员,再给予售卖激励。
类似于餐饮店的服务员激励,表现优秀者,有几百上千的额外收入。
花啤与长运超市的合作很顺利,成为江淮营销中心组建以来最突出的业绩,丁成心情美得很,经与黄俊汇报,计划调整组织架构。
因为花啤江淮营销中心是初创,内部组织调整属于常态……
丁成的想法是调整高端餐饮部,并不是取消该部门,而是改为高端渠道部,部门负责人依然是卫来。