餐厅老板若想增加利润，只能从酒水入手。
在餐饮场所，啤酒利润率很高，通常在100%左右，高端产品会超过100%，增加酒水营业额，提升餐厅利润是显而易见的。
“惠月楼的酒水营业额显着提升，就是采用了我们花啤提供的服务员专项奖励方案，专门针对服务员进行专业化培训，设置专项费用用于奖励，操作方法如下……”
“我在此声明，服务员专项奖励费用，全部由花啤公司提供，各位老板不用多出一分钱，服务员可获得额外奖励，积极性更高，自然会用心卖酒，餐厅的酒水营业额自然而然的就上去了。”
“还有一点，因为我们花啤和古泉贡酒在霸都有战略合作，目前白酒跟古泉贡酒合作的餐厅，我可以帮你们跟古泉方面沟通，让他们也拿出一份专项费用。”
“跟其他白酒品牌合作的餐厅，我只能保证花啤有这项费用！”
现场跟这些老板沟通，卫来不忘推荐好队友古泉贡酒。
相信古泉贡酒、古梦酒业的人如果在，他们绝对想亲卫来一口……
卫来这么做，因为他明白，单纯靠花啤，影响力还是不够，而且花啤自己出不了那么多钱，拉入古泉贡酒是最好的选择。
他接着跟了一句：“各位老板，我暂时说这么多，有不明白的可以现场提问……”
话音刚落，就有几十个人举手，有人就直接喊着提问。
卫来无奈笑道：“看得出来，各位老板还有许多疑惑，不过不用急，请各位一个一个的提问，如果有重复的问题，就不用再问了，先请最近的这位老板来问。”
