以至于,消费者对CRB形成了固有印象,那就是中低端主流品牌。
说起ABI的百啤,哪怕没喝过,也知道那是国际品牌,高端啤酒!
当然,CRB结构提升缓慢,跟市场体量太大也有关系,类似于火车头后面的车厢太长,转弯或调头就非常困难。
再加上职业经理人追求稳健,更不会轻易更改市场策略。
相对于CRB在霸都市场的地位,花啤的火车头更小,但是火车头后面的车厢更少,几乎是没有,转弯或调头很容易。
最近半年,CRB换帅之后,已经开始转型,提出“大高端”战略,目的是全面打开高端细分,引领消费,决胜高端。
不同档次的啤酒,生产成本有差异,实际上并没有想象中那么大的差异,高端产品之所以挣钱,就是生产成本差不多的情况下,价格更高。
高端产品卖的更多,公司获得更多利润,就有更多的资源可以投入,推广想卖的产品,拿下能卖酒的店,形成良性循环。
卫来采取的策略,就与CRB最新战略相似!
他清楚地知道,花啤在霸都市场的劣势就是市占率低,消费者知名度不高,但是从另一方面理解,知名度低也可以变成优势。
没有CRB那种“低端消费”的刻板印象,花啤可以轻装上阵,上来直接主打中高端细分,将劣势变为优势。
他跟餐厅谈判的时候,力推高端风雅系列、超高端诗歌产品,在餐厅获利更高的情况下,花啤公司获利更高。