江毅民看着面前的钵钵鸡配方都愣了一下,不由得问道:“这你哪儿来的?”
江树耸了耸肩,抬手指了指脑子:“昨晚一觉睡醒过后,又想起了一点东西,老爸,顺便跟你说一句,这玩意儿价值百万,你不要随便传出去啊。”
这话吓得江毅民一哆嗦,手里面的两页纸没拿稳轻飘飘的落在地上,他赶忙从地上捡起来连吹了好几口气。
“价值百万?真的假的?”
“运营得当,赢得口碑,扩大门面,打造品牌,做成连锁加盟店……”江树悠悠说道:“老爸,别说百万,收入至少千万打底呀。”
江毅民瞪大眼睛,难以置信的咽了口唾沫。
他辛辛苦苦卖包子这么多年,跟老婆起早摸黑经营店铺,也就攒了十万出头,而这两张小小的配方却能产出这么大的收益?
营收千万那是他做梦都不敢想的事!
尽管他觉得自己做的包子味道很不错,但人均消费也就那么一两块钱,就算把店铺做得再大,除去人力成本和时间成本,到手里也赚不了多少。
而以小吃为主的钵钵鸡就不一样了,只要客流量大,是真的很赚钱。
他认认真真的看着手里配方,各种配料比甚至都精确到了克,整个加工环节事无巨细的写得清清楚楚,唯一遗憾的是只有配方,没有指导开店的流程。
江毅民同样意识到眼前配方的真实性,一般人就算想编也编不出来,更别说写得这么详细了。
“儿子,你的意思是,以后让我们卖钵钵鸡,不卖包子了?”傅婉莹愣愣的说道。
“妈,不是这样的,可以在卖包子的时候同时卖钵钵鸡。”