斜阳里，寒鸦声声。
却并不是诗词中那凄美苍凉的意境，因为，乌鸦们正聚集在一起，畅快地进食。
这些鬼精鬼精的禽鸟，最晓得北平城里，哪里能捡到人类的残羹冷炙。
正阳门城墙一带，各色小食摊会开到宵禁之前，即便这肃杀冬日的傍晚，也热闹依旧。
再行色匆匆的旅人，但凡囊中揣着几分薄资，就无法抗拒北平城混杂了胡汉习惯的各种小吃。
谢思恒和秦勉，刚头碰头地，分吃掉一碗羊肺秃秃麻食，一碗沙乞某儿汤。
这都是北胡传进来的汤水。
秃秃麻食，胡语的面片儿，加了羊肺汤煮来，浓香鲜美。沙乞某儿汤，则加了西域的香料和豆子，和肉汤打底的面食各擅胜场。
六年前，被秦勉从胡人狼窝子里救出的谢思恒，于秦家军大营修养时，最爱吃的，就是这两种汤食。
与本就生长于北方的秦勉，口味完全一致。
眼下，终于回到故地，怎能不赶紧用它们来祭一祭五脏庙？
