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“獐子?”

“獐子是啥啊?”郝润看向我问。

别说,这个东西我还真知道一点儿。

所谓獐子,如果要细抠的话其实是两种动物,一种是鹿科獐属的“真獐子”,比如牙獐、河麂什么的;另一种是麝科麝属,被老百姓叫混了的“俗称獐子”,比如原麝、林麝以及马麝,因此二者区分起来也很简单,有麝香的就是麝,没麝香的就是獐。

能知道这个倒不是因为我看书多,而是因为小兴安岭是东北地区原麝的核心分布区,再加上我们村儿也有猎人,所以我不光知道,我小的时候还吃过……

考虑到有必要弄清具体食材是啥,我便朝南瓜扬了扬下巴,问:“哎我说,吃野味儿的地方,一般都得先给你看看再下锅,你昨天晚上,看没看这个獐子啊?”

“哦,看了。”

“闻着骚腥不?”

“挺骚的!”

“嗯。”

我点点头,说就是麝。

“啊?麝?”

郝润顿时一愣:“哪个麝?咋写啊平川?”

“咋写么……”

挠头想了想,我说:“呃这个……这个字儿我也不太会写,好像有个‘鹿’来着,嗯……你这样儿吧,你就先凑合写个梅花鹿的‘鹿’,然后在上头注个‘shè’的拼音……”

“鹿……”

郝润皱了皱眉,而后眼睛忽地一亮:“就是说,瓜哥虽然没吃牛嘚儿和羊懒子,但他吃了鹿嘚儿和鹿懒子!对吧平川?这个鞭和腰子,是不是就是你刚说的嘚儿和懒子啊?”

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