再付一些租金、人工、装修之类的费用,这可就不是一笔小投资了。
苏酥笑了一下,然后回答:
“田总,公司一年到手净利润大概也就一百来万吧。”
“实话实说,这家店的情况你也看到了,店里不做散客,十二个包厢翻台率非常低,有时候还坐不满。”
“虽然我们的菜品单价高,但是人工工资,食材损耗,房租水电、物业维护这些支出也很高。”
“一百多万的利润已经是这家店的极限了,这种模式更适合有体系化运营能力的大公司接手,我一个个体户,投入的精力跟回报不成正比,所以才想着转出去。”
“如果煤运娱乐能够接手的话,靠着你们的品牌和资源,这块生意肯定能做我更好。”
田旭听完,张了张嘴想说什么。
但他看了郝运一眼,发现郝运没什么表情,索性也就闭嘴了。
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算了。
郝总看着一脸无所谓的样子。
无非就是贵个百十万,只要郝总想要,也不是什么问题。
但其实……
郝运只是面上淡定,心里也在算账。
这家店到老板手里的净利润是一百多万,这个数据倒推回去,那每天的流水起码到几万才行,十二个包厢,翻台率极低,想做到几万的流水,水卖的好才行。
只要酒水卖,这个金额也差不多。
苏酥报的利润,应该没什么水分。
苏酥见郝运放下筷子不说话,心里多多少少有些紧张,她起身端起茶壶给郝运续了杯茶水,笑意盈盈道:“郝总,这个数字也不是不能谈,我有一个方案,如果您能让我继续留下来,在这里当店长的话,这个转让费我可以再适度往下降一降。”
哦?
苏酥想留下来当店长?
这倒是稀。
怎么变现了,还要留下来继续卖苦力呢?
郝运笑了笑,没有问苏酥为什么想留下来当店长,而是直捣黄龙:“苏小姐,我听了一些关于你的八卦,大家都说你背后有靠山,这是真的假的?”
苏酥愣了一下。
她显然没有想到,郝运会问么直接。
靠山?
她很快反应过来,笑着打了个哈哈:“郝总,您说笑了,什么靠山不靠山的,都是外头人瞎传的,我要是有靠山,还能转让这家店吗?要我看,煤运娱乐才是最好的靠山,这家店要是能挂上煤运娱乐的牌子,才是真的大树底下好乘凉。”
郝运听她说完,慢悠悠开口道:
“那苏小姐想留下来当店长,是图什么呢?”
“可别说是和这家店感情深厚。”
“店转让了,后期不管经营好坏,利润都跟你没关系了。”
“你是手里攥着上游供应链的渠道,想继续吃这家店的红利?还是说想借着这家店继续经营你的人情网络?
“还是说你把煤运娱乐当成了下一个靠山?”
包厢里安静了下来。
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高鹏蒙头吃饭,保持着一个司机良好的素养,全当什么都没听到。
田旭抬着头,看了看苏酥、又看了看郝运。
啊?
这里面有这么复杂吗?
苏酥有些懵,她手指在茶杯边缘轻轻摩挲,嘴唇动了动想说什么,但还是没说出来。
啧,看来还没下定决心。