八百多万。
这是食媒零食业务上个月的利润……
线上加线下，各大门店的零食销售数据汇总之后，财务那边给出的最终数字。
这个数字，比他当初经营食堂时最好的月份还要高出十几倍。
现在食媒的零食铺子在帝都，已经有二十几家了，每家店的营收曲线都在往上走。
线上的订单也在涨，tb那边的推广引流效果持续发酵，不少外地用户专门在网上下单买他们的零食。
业务发展一片欣欣向荣。
田旭靠在椅背上，长长地吐了口气。
当初郝总让他搞食堂的时候，他以为这就是个后勤保障的活儿——让员工吃好喝好就行了。
后来方世尧给他出主意，说可以把食堂的零食产品单独拎出来做成零售品牌，他还犹豫过一阵儿。
现在回头看，这一步走太正确了！
田旭对面坐着一个中年男人，三十多岁，戴一副黑框眼镜。
他叫吴东远。
是田旭上个月刚从一家快消公司挖过来的人。
吴东远之前是做日用品渠道销售的，管理经验丰富，来食媒之后主要负责零食业务的渠道管理和数据分析。
吴东远看田旭盯着报表傻笑了好一阵，忍不住摇了摇头。
等田旭乐完，他才开口：“田总，数字确实不错，但我有个事想跟您聊聊。”
田旭把报表搁下：“你说。”
吴东远推了推眼镜：
“我担心的是品牌的问题。”
“咱们现在同时运营食堂和零食两个板块……”
“食堂那边每天三顿饭，服务的是公司内部员工、外包食堂、影视项目上的餐饮。”
“零食这边是零售模式，卖的是预包装产品，面向的是外部消费者。”
“两类业务的经营逻辑完全不同，但现在用的都是‘食媒’这一块招牌，对外宣传的时候也混在一起说。”
他翻开自己的笔记本，上面密密麻麻记着好几页数据：
“我最近做了一圈用户调研，发现一个问题。”
“很多消费者搞不清楚我们到底是干什么的。”
“有的人以为我们是开餐厅的，有的人以为我们是零食品牌。”
“总的来说，给市场用户的感觉，很不清晰！”
田旭皱了皱眉，把面前的咖啡杯推到一边，手指在桌上轻轻敲着。
他之前还真没仔细思考过这个问题。
其实这个问题是所有行业的一个通用问题。
毕竟一家公司，不可能只做一个业态，也不可能只做一个价位的产品。
所以就会发现……
一个大品牌下，还会区分很多小品牌，用以区分不同产品。
这些案例，田旭多少也了解一些。
就像大众集团下：有奥迪、保时捷、宾利和兰博基尼，也有大众和斯柯达。
可口可乐公司下：有可乐、雪碧、芬达和美汁源。
欧莱雅集团下：有赫莲娜、圣罗兰和美宝莲。
一个品牌要是想覆盖所有种类的产品，那最后什么都干不明白。
他沉默了几秒，点了点头：
“你说对。“
“食堂和零食，从一开始就不该搅在一起。“
“食堂是内部服务，零食是零售生意，受众、渠道、运营逻辑都不一样，硬用一个牌子撑着，短期看着省事，长期是个大麻烦。”
“对，我就是这个意思。”吴东远说，“品牌定位混乱，后续做市场推广的时候会更麻烦。渠道方不知道该按餐饮还是按零食来给我们排货，消费者也搞不清楚我们是谁。”
田旭靠在椅背上，想了一会儿，然后往前探了探身：
“这样。咱们把食堂和零食拆开，两个板块各自有自己的品牌名、视觉体系、宣传口径。”
“食堂那边继续用‘食媒食堂’，不用大改，毕竟员工都习惯了。”
“零食这边重新设计一套子品牌，包装、门店、宣传物料全部独立。”
他顿了顿：“这事跟p运营部那边对接，品牌拆分涉及到视觉设计、宣传策略、门店形象，让他们配合着做。”
吴东远合上笔记本：“那我去联系方总那边？不过方总最近好像挺忙的，手头好几个项目同时在跑。”
“忙也找他。”田旭端起咖啡喝了一口，“别人干这活儿，我是真不放心，还是方总来。”
吴东远点了点头：“行，那我下午就去约时间。”
……
八月十八号，下午。
郝运瘫在办公室沙发上，正翻着《体育时报》的第一期刊印版。
封面上的林单正挥拍扣杀，动作抓挺有张力，内页的排版也比之前看的样刊更顺眼了。
他随手翻了几页，刚准备扔一边，手机响了。
屏幕上弹出来两个字——黄绍。
郝运愣了一下。
哟？
这位嘉世地产的黄总，怎么突然给自己打电话了？
