「还有空调————」
「装带香氛系统的中央空调。」
「夏天冷气,冬天暖气,同时还能让整个场子有股淡淡的、不腻人的香味。」
「具体什么味儿————你们自己调吧。」
最后,他转过身,看着已经有点听呆了的张伟,补上最后一条:「每张桌子上,贴个精致点的提示牌。
「写上,消费满————嗯,定个数,比如一千五或者两千,本店提供免费代驾,或者报销一定额度的叫车费用。」
「让客人喝得放心,走得安心。」
张伟:————
栾永庆:————
这特么算什么,哪有开水吧,还管给喝醉的客人叫车的啊!
两人面面相觑,一时都没接上话。
饶是栾永庆跟郝运做了这么多项目,也还是被郝运这一连串「不求最好,但求最贵」,以及附带各种精细体验的要求给震了一下。
也就是他来了。
要是换棱镜空间其他设计师,估计早就傻眼了。
这哪是开酒吧?
这简直是打造一个顶级私人会所的配置!
郝运看着他们发愣的表情,心里别提多舒坦了。
他觉得自己简直是个天才!
吧台做得巨大无比,占掉核心空间;桌子必须拉开距离,严控数量—一这两招组合拳下来,就餐区容量直接砍掉一大半,能同时接待的客人数量就有了硬上限。
客人数量锁死了,再怎么翻台,流水天花板也就那样了。
然后呢?
在这些有限的客人身上,拼命砸成本!
顶级音响、智能点单、香氛空调、免费叫车————哪样不是哗哗烧钱?
客单价再高,也难填这些窟窿。
完美!
我就不信这样,还能不赔!
郝运越想越得意,嘴角忍不住往上翘,差点乐出声。
这周期且有的亏呀!
「行了!」他大手一挥,一锤定音,「方案就这么定了!栾总,你尽快出详细设计图和预算。张伟,你配合,该采购采购,该招人招人。抓紧时间弄!」
说完,他心情大好,背着手,迈着轻快的步子朝门口走去。
只留下张伟和栾永庆还在原地消化这一堆「硬性要求」。
八月十六号,早上。
郝运在「食媒」食堂靠窗的位置,慢悠悠喝完最后一口小米粥,把空碗往前一推,正准备起身去办公室,对面椅子被人拉开了。
田旭端着杯豆浆坐了下来,脸上挂着傻笑。
「郝总,吃好了?」
——
「嗯。」郝运看了他一眼,重新坐稳了,「有事?」
田旭这小子,从设计师转成了食媒的负责人,其实一直做的不错。
食媒的餐品、环境、服务,得到了园区所有企业的一致认可。
但他的汇报条线是赵秘书。
今儿怎么来找自己了?
「是有点想法,想跟您汇报一下。」田旭搓了搓手,压低声音,「咱们食媒」在园区里开了三个月,口碑算是立住了。园区员工反馈好,销量也趋稳。我就琢磨着————这模式,能不能复制出去?」
哦?复制出去?
郝运看了看田旭。
不甘寂寞啊这是————
也是,「食媒」开在嘉世产业园,服务的也就园区这一千多人,哪怕做的再好,也是有上限的。