标准的十八个褶!
每一个包子都像是一朵含苞待放的白菊花,精致得让人不忍心触碰,收口处留下一个小小的「鲫鱼嘴」,既透气又美观。
「哇!爸爸你在捏橡皮泥吗?好漂亮呀!」
不知道什么时候,团团醒了。
小丫头穿着粉色的小睡衣,顶着一头乱蓬蓬的鸡窝头,扒在厨房门口,大眼睛亮晶晶地盯着案板上的包子。
「小馋猫醒了?」
林凡宠溺地笑了笑,「这可不是橡皮泥,这是爸爸给你做的早餐,叫灌汤包。去刷牙洗脸,马上就能吃了。」
「好耶!吃包包!」
团团迈着小短腿跑向卫生间。
林凡将包好的第一笼包子放上蒸屉。
因为家里没有专业的竹蒸笼,只能用普通的不锈钢蒸锅凑合一下。
「呼——」
大火烧开,蒸汽升腾。
十分钟后。
厨房里原本淡淡的面香和肉香,突然发生了一种质变。
那是蟹黄的鲜味被高温激发出来,混合着猪肉的醇香,透过面皮的微孔,肆无忌惮地钻了出来!
这味道,比蛋炒饭更加霸道,更加具有侵略性!
「咕嘟……」
正在刷牙的团团,嘴里含着泡沫,动作都停住了。
「爸爸!好香好香!团团的牙膏都不甜了!」
……
……
揭盖时刻。
林凡关火,揭开锅盖。
白色的蒸汽散去后,蒸屉里的六个灌汤包,发生了神奇的变化。
原本白色的面皮,此刻变得半透明,隐约可以看见里面粉红色的肉馅,以及……那流动的、金黄色的汤汁!