他的视线最终落在了那半开放式的明档厨房里。
透过明亮无暇的玻璃，能清楚地看到里面的流理台、实木刀架、不锈钢汤桶。
一切都摆放得井井有条，各种食材的处理也是一丝不苟，这卫生标准简直比他们集团重金打造的中央厨房展示区还要规范。
「呵，表面功夫倒是做得很足。这就难怪能唬住外面这帮外行了。」
郑建国挑了挑眉，在中间的一张空桌前拉开椅子坐下。
看来这个叫林凡的年轻老板，在卫生和后厨管理上，确实下了一番死功夫，很懂得怎么做表面文章来迎合那些有钱人的洁癖。
但餐饮的核心，终究是味道。表面再光鲜，一旦底子虚，一尝就得露馅。
「你好，请问吃点什么？」苏小小拿着平板电脑走过来，递上一杯温水。
郑建国甚至没有去看墙上的黑板，挺直了腰板，语气平稳且带着一种居高临下点菜的习惯：
「一碗至臻牛肉面，一份肉末酿豆腐，再来一份那个什么至臻蛋炒饭。」
「好的，先生，一共六百零四元。扫这里。」
点完单付了款，郑建国端坐在木椅上，双手交叠放在身前。
他的视线穿过大厅，越过前面正在闲聊的李大勇等人，一眨不眨地盯着明档厨房里的林凡，就等着尝完之后直接去后厨揭穿这小子的底牌，赶紧签了字下午好去机场。
明档厨房里，林凡背对着大厅，开始有条不紊地备餐。
郑建国坐在椅子上，双手交叠，一双锐眼死死盯着林凡的每一个动作。
外行看热闹，内行看门道。
