如果放在外面的普通饭馆,一盘酿豆腐卖过三十块钱,大概率都会被客人指着鼻子骂黑店。
但林凡看着这个系统给出的价格,脸上没有任何意外的表情。
金丝雪黄豆的产出周期、纯手工青石磨耗费的精力和时间,再加上黑山猪肉的品质,这盘菜的成本早就脱离了普通食材的概念。
更别提它附带的那种能立竿见的特殊成效。
328,真的贵吗?
林凡端着盘子,走出厨房。
「吃饭了。」
林凡把肉末酿豆腐放在桌子正中间,拉开椅子,拿了一条干净的温热毛巾,仔细给团团擦了擦手。
团团早就饿坏了。她拿起小木勺,迫不及待地舀了一大勺鸡蛋豆腐羹送进嘴里。
水滑的鸡蛋羹裹着软嫩的石磨豆腐,口感十分爽滑。
牙齿不需要怎么用力,就顺着嗓子眼一路滑下去了。
满嘴都是浓郁纯粹的蛋香和豆香,热乎乎的,十分落胃。
林凡拿起筷子,夹了一块肉末酿豆腐,放在她的小碗里。
「慢点吃,吹一吹。」
团团听话地对着豆腐吹了两口冷气,张开小嘴咬了一口。
豆腐的外皮带着一点点煎过的微焦韧劲,内里却软嫩得像热气腾腾的豆乳。
吸饱了汤汁的豆腐,在牙齿的挤压下,瞬间爆出满口鲜甜的汁水。
包裹在中间的黑山猪肉馅紧实弹牙,不仅没有丝毫油腻,反而将豆腐的清香衬托得十分完美。