林凡看着眼前的系统面板,心里有了底。
店里的菜单确实该上新了。
最近虽然每天营业额不错,但常客吃久了总会想要换换口味。
这道肉末酿豆腐定价三百二十八块,符合林家铺子一贯的平价高质路线。
而且豆腐软嫩,正好适合今天给刚退烧的团团拿来开胃。
林凡没再耽搁,拿过一个干净的白瓷深盆,装上一些过滤好的灵泉水。
双手托着模具的底部,小心翼翼地将整块白玉般的豆腐平移入盆中,用清水浸泡保鲜。
退出农场。
林凡端着白瓷盆走出后厨。
苏小小听到动静,立刻凑过来往盆里看了一眼。
「哇,好白的豆腐!」苏小小鼻子一吸,闻到了一股极其清新纯正的豆香味。
「这豆味太正了,一闻就知道口感肯定跟菜市场卖的不一样。林哥,你刚才说的那个好东西,就是这个?」
「嗯。」
林凡把白瓷盆平稳地放在流理台上。
团团也好奇地从椅子上滑下来,跑到流理台边,垫着脚尖往盆里看。
「爸爸,这个白白的东西好香呀。」团团小鼻子抽动了两下,闻着那股香气,忍不住咽了下口水。
「这叫手工豆腐。」
林凡顺手把团团额前散下来的一缕头发别到耳后,语气温和。
「爸爸给你做个肉末酿豆腐好不好?」
听到「肉末酿豆腐」这几个字,团团的眼睛瞬间笑成了弯弯的月牙。
「好!」小丫头用力地点了点头,肚子非常配合地发出一声微弱的「咕噜」声。
(还有耶)