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林凡停下脚步,吸了吸鼻子。

这味道不是新鲜蔬菜的清香,也不是泥土的芬芳,而是一股带着浓烈发酵感的酒香。

这酒香里透着粮食经过岁月沉淀后特有的陈味。

辛辣,却又不刺鼻,闻上一口,竟然让人觉得胸腔里升起一股暖意。

林凡循着味道,走进了天工坊的内部深处。

推开酿造区的木门,那股酒香瞬间浓郁了十倍不止。空气里的发酵气息让人闻着就有些微醺。

林凡走到酿造区靠墙的一排地窖口。

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他想起来了。

之前为了做那批风干腊肠,他特意在系统里用农场产出的食材,加上陈年大曲,酿了一批六十五度以上的纯粮白酒。

当时做腊肠只舀走了一小罐,剩下的几大缸白酒,他顺手用农场的黄泥封了口,直接留在了天工坊地下的老窖池里继续陈化。

外界虽然只过去了一天,但在农场三十倍的时间流速下,加上农场灵土以及酿造坊本身自带的「古法窖藏」加成。

这批白酒在这里,等同于在恒温恒湿的老窖里呆了很长的时间。

林凡顺着青石台阶走下窖池。

窖池里的温度常年保持在十几度,避光且干燥。角落里整齐地码放着五个半人高的大黑陶酒缸。

酒香正是从这些封着黄泥的陶缸边缘渗出来的。

林凡走上前,双手捧住最外侧一个陶缸的边缘。

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