程元掣去西北执行过任务,见识过普通百姓家的日子,“西北天干水少风沙大,农作物品种少,收成低,百姓是过得比较艰难。”
王铁端着茶喝了一口,笑了笑,“不怕你们笑话,我人生第一次吃猪肉是十岁,有个邻居家姐姐嫁到了城里,她丈夫家送来了半头猪当彩礼,这位邻居家姐姐心善,切了三斤油滋滋的五花肉给我。”
“第一次吃猪肉都不会煮,我奶奶用清水炖了,只加了点盐,香得我好久都忘不掉这味道。”
“后来去当兵也不是为了赚钱,更没考虑过上战场会受伤丢命,而是听人说部队食堂里能吃上猪肉,一勺能有三五块肉,我为了吃上猪肉,想都没想就去报名了。”
旁边三人听着都笑了,但笑容里满是心酸,他们四个人最属他的童年最凄苦,真的是苦罐里熬出来的。
“今天中午一整只腊猪脚,还有腊肉,一碗新鲜五花肉,全都是猪肉,你们两个男同志加油吃,一顿搞完,我们晚上炖羊肉和姜辣鸭吃。”
邱意浓刚跟寨里负责屠宰的阿叔定了半条羊腿和鸭子,他傍晚时分会送来家里,晚上再搞一桌好菜犒劳辛苦的爸爸。
今日这腊猪脚火锅里加了些干海带,味道比预想的更好,汤炖得香浓奶白,勾得他们口水直流。
“开吃。”
四个人各两个碗,各有一个蘸料碗,她和苗锁儿的辣椒居多,红彤彤的煞是诱人,两位男同志的辣椒少点,多加了些开胃的酸萝卜等。