“你一个外乡人，也知道拨霞供？”马陆瞥了眼它。
拨霞供是南宋时期的一道名吃，记载在林洪的《山家清供》中。
林洪游武夷六曲，访至止师，遇雪天，得一兔，无庖人可制。
以薄批，酒酱椒料沃之，风炉安座上，用水少半铫，待到汤响一杯后，各分一筋，令自筴入汤、摆熟、啖之，及随宜各以汁供。
翻译一下，就是林洪在山野间捡了只兔子，找不到厨子做，就自己简单腌了下，用风炉滚水涮兔肉，蘸着酱汁和朋友一起分吃了。
因为肉片在汤中被反复拨动，色如云霞，故名之拨霞供。
这也是文字可考的现代火锅最早的雏形，和先秦时那种一锅炖有明显的区别。
“唔，小妍喜欢看综艺，我也会陪她一起看，有个综艺里有演过。”毛团先生回忆道。
“但我这锅里的可不是兔肉。”
“那是什么？”
“马鹿。”
“诶？”
流浪术士和毛团先生对视了一眼，片刻后担忧道，“吃个饭而已，也不必把老板下锅吧。”
“你们在想什么，是马鹿，和梅鹿一样，是一种鹿科动物。”马陆道，“我们的名字只是恰好听起来一样而已。”
