“嗯,是砖窑里烧出来的陶瓷模子。”翠儿淡淡的回道。
柳叶见她没有说话闲聊的兴致,也就不说了。
两人将陶模子洗干净,大大小小一共八副,分别是莲花、祥云、仙鹤等吉祥纹样。
张秀芳带着桂瑛,先将各种豆子热水烧滚了烫软了皮,再浸了透心凉的井水,那皮就皱了、裂了,脱了皮。
因着脱了皮,豆子更容易浸泡头,吃了午饭豆子就用纱布隔了层,放在大烝子里蒸了一个多时辰。
张秀芳打开烝子,将最上层的芸豆拿了一颗出来,用手碾碎透心的熟软。
“桂瑛、三姐,去看看大木盆嗮干了没。翠儿,你去摆簸箕。”张秀芳说罢,就将碾碎的白芸豆塞嘴里。
几人各自领命。
桂瑛与三姐抬来一个老大的木盆放在檐下,翠儿拿了个簸箕放在旁边,厨房里的人见此,都探头探脑的,都想知道张秀芳的新点心是怎么做出来的。
李大花在三灶台的窗户口处望去,视线都被人挡了,心里有些念头蠢蠢欲动,但最后还是要些面皮,没敢过去。