月宁咽下一块蒸羊肉，回道：“是碰了些壁，不过今天试了新想法，已有些进展，姐儿不必担心。”
“到有一桩事，想跟姐儿商量。”
杜璎道：“你说。”
“制香露，有一关键步骤，叫‘蒸酒’。就是将普通清酒蒸两遍，使之更纯粹。蒸好的酒添进香露里，方才能成。”
月宁缓缓道，“我想在咱院里找一间空屋来蒸。”
杜璎停下筷子，瞧她：“不在留香阁做？”
话毕，不等月宁说话，她便自己答了：“也是，康掌柜和那伙计人虽不错，可毕竟是从外头赁来的，不是咱自家人。”
“旁的步骤叫他们晓得也罢，关键的东西，还是握在自己手里好。”
她说康掌柜和小葛是赁来的，不是自家人，却忘了月宁也是赁来的，早就把她当成了自己人。
月宁弯着眼儿，又扒一口饭：“是这个道理。我想先在咱院里做。要是卖得好，以后要多做，再在外面赁间小院，赁两个帮工。”
“制露和制酒的人分开，这样也好防方子外泄。”
杜璎点点头：“行，东角花房旁，有间空屋。明儿我叫刘妈妈带人收拾出来。”
月宁道：“好，明儿刘妈妈她们扫着，我去外头请人来垒个简灶，再买两只锅和酒甑，一坛清酒。”
杜璎垂下眸子，使帕子沾沾嘴角：“酒就勿要从外头买了。”
月宁一怔，以为她要从自己的嫁妆里拿，忙道：“姐儿，你嫁妆里的都是好酒，用在这上忒浪费。”
