月宁一瞧这话题扯远了，又往回拽：“总之这一条务必记牢，往后添人，必须先看身子是否干净康健。”
二人点头如捣蒜。
月宁又道：“再就是立规矩。”
“没有规矩不成方圆，阿娘，我见舅舅把福顺带来了，您一定记得叮嘱一句，不可让福顺进放吃食的屋子，也不可进灶房。”
吴招云一愣，她还真没想过这些：“诶、诶，好，我明儿就和你舅说。”
月宁掰着指头继续道：“除了福顺，其他人也要注意，熬酱前，需把手清洗干净，所有用到的东西，也必须清洗干净，定期检查屋里有没有鼠虫。”
方阿爹应道：“这个爹知道，到时候会与他们说。”
最后，月宁声音压低了些：“还有最要紧的一桩事，咱们的酱料方子，绝不能直接透露给外人。”
别人琢磨出来，那是别人的事，但他们不能这样大喇喇地宣扬。
二人齐齐愣住，茫然道：“那不告诉他们，他们怎么做？”
月宁笑着道：“不能告诉外人，但是能告诉舅舅和舅娘啊。”
“让舅娘负责洗果、配料，按比例把糖、盐、果子和清水在盆里调好。小川哥他们只管把配好的料倒进锅里熬煮就行。”
吴招云眼前一亮：“这是个好办法！糖盐融在水里，任谁也看不出分量！”
月宁眼神认真：“这样不仅能防方子泄露，也能防些别的事。”
“若是人人都能碰到糖罐、果篮，今儿你捏一块糖，明儿她拿几个果子，养出坏习惯就不好了。现在只请了两人，倒是不怕吃，但以后要是人多了，所有人有样学样，那时候再立规矩就晚了。”
