“就是！难不成被老鼠叼走了？”另一人附和。
钱二掌柜抬手止住他们，盯着小白：“白副主厨，账目在此，你作何解释？若说不出个子丑寅卯，按规矩，得请你离开百味楼了。”
气氛一下子紧张起来。
小白不急不慢，走到放调料的架子旁，拿起自己常用的那个辣仙椒罐子，晃了晃，又走到库房管事面前：“这位管事，按账目，我领的是‘一级辣仙椒’，对吧？”
库房管事点点头，有些心虚地避开他的目光：“是，记录上是一级。”
“好。”小白把罐子往旁边的空桌上一放，“那就请库房，再取一些现在库存里，明确标注是‘一级辣仙椒’的货出来。顺便，再取一些‘三级辣仙椒’。”
“什么一级三级？辣仙椒就是辣仙椒，你少故弄玄虚！”那胖帮厨嚷嚷。
小白没理他，看向钱二掌柜和周围渐渐聚拢过来的其他师傅、帮厨，甚至一些被前堂动静吸引来的食客：“诸位，辣仙椒这东西，看似一样，其实根据产地、年份、蕴含灵气和辣度，细分三个品级。一级最佳，辣度适中，灵气饱满，色泽红亮油润；二级次之；三级最差，辣度低，灵气稀薄，颜色暗淡，价格也只有一级的一半。不是内行，或者不仔细分辨，确实容易混淆。”
他这话说得清晰明白，几个老资历的师傅都微微点头，显然知道这个常识。
钱二掌柜脸色微变，隐约觉得不妙，但话已出口，只能硬撑：“即便如此，与你私吞食材何干？”
