“可以。”杨帆点头,“你和小雨商量着办。”
林小雨放下水杯,轻声说:“但是……人太多的话,妈妈她们会累坏的。今天已经超负荷了。”
这确实是个问题。
后厨就三个人,前厅主要靠林小雨和小雅,杨帆和杨浩能帮忙的时间有限。
“招人。”杨帆果断道:
“招两个兼职学生,一个帮忙传菜收拾,一个在后厨洗菜切配。”
“按小时计薪,先从每天中午和晚上的高峰期开始。”
“这个办法好!”王秀英缓过劲来,接口道:
“现在生意好了,咱们也确实忙不过来。”
“招两个勤快的学生,能帮大忙。”
“那我下午就去贴招聘启事。”小雅说。
下午四点,最后一波客人离开。
所有人都累瘫了。
但清点营业额时,所有人都惊呆了。
“三千……三千八百六十块?”李翠花看着计算器上的数字,手都在抖。
一天,接近四千的营业额!
扣除成本,净利润至少有一千五!
“这……这也太多了……”林母不敢相信。
“这才刚开始呢!”小雅兴奋地说,“等那个视频彻底传开,明天、后天……人会更多!”
杨帆却保持着冷静:
“人多了是好事,但也要做好准备。明天开始,咱们调整一下——”
“第一,招两个兼职,缓解人力压力。”
“第二,备菜量增加百分之五十,汤底多熬两锅。”
“第三,推出套餐和打卡活动,提高客单价和宣传效果。”
“第四,”他看向林母:
“阿姨,您得教教王婶和李婶熬汤底的技巧,不能所有压力都在您一个人身上。”
林母点点头:“好,我教。”
“我也学。”王秀英立刻说,“不能让小雨妈一个人累着。”