除了名字奇怪,摆盘方式阿姨也是第一次见。
生鱼肉装在那种小挞里,不仔细看肯定会把这道菜当成甜品。
当然,这道菜的口味确实是甜口的,阿姨看鱼眼光真准。
刘老他们同样是第一次听到这道菜,看着盘子里精致的鱼肉,用筷子夹起一个尝了尝。
“嗨,这居然是甜的,而且一丁点的土腥味都吃不出来!”
“陈钧这小子厉害啊!”上次来刘老家里吃饭的那位老爷子直呼厉害。
期初他觉得一鱼十六吃有些过于离谱。
青鱼就是青鱼,陈钧就算是厨艺了得,难不成还能把鱼做成花?
然后,他就看到了这道吴王鲜生鱼绘。
长的像花,吃着也甜,真厉害!
“确实不一般,我也是第一次吃到这道菜,也不知道陈钧最近有没有报名炊事员考核,我感觉他去做国宴也不在话下了。”刘老没有点评眼前这道菜,却给出了更好的认可。
国宴!
那可是最高级别的宴请,能去里面做饭的,那都是一顶一的厨师。
“嘿,不考也好,真要是考过了,你还能时不时的把他拉到家里做饭?”老爷子嘿嘿一笑。
刘老闻言觉得有道理啊,便认可的点了点头。
就在他们议论鱼肉为什么能吃出甜味的时候,第四道菜被阿姨端了上来。
刘老他们看了一眼盘子里的菜,便将注意力挪到了阿姨的身上。
阿姨明白他们什么意思,脱口而出:“这道菜叫虾籽酱油鱼排!”
第三道菜的名字虽然也有些绕口,但是比刚刚那道吴王好记多了。
起码没有什么奇奇怪怪的东西。