鱼籽也比吴王两个字好记，通过菜名就能知道这道菜里具体有什么东西。
鱼籽，酱油，鱼肉！
还有肉眼可见的辣椒段。
这道菜陈钧用的是青鱼的鱼腩部位，用带来的虾籽和酱油通过干烧的方式烹饪，再加上丘北辣椒，能让这道虾籽酱油鱼排的味道非常有层次。
辣和鲜，都非常的明显。
“嘶，这道菜，怕是有点辣呀！”有位不能吃辣的老爷子皱了皱眉。
鱼腩上面满满的辣椒段，让人看着就觉得辣味往上冒。
刘老看着那么多辣椒心里也有些发怵，年纪大了，肠胃功能比不上小年轻，能遭得住嘛。
可一想到陈钧平时的做菜风格，便又觉得这道菜不会太离谱。
“吃就行，陈钧不可能把菜做的太辣。”刘老说着，便率先夹起一块鱼肉尝了一口。
“嘶~”
入口的第一瞬间，刘老便感觉到一股子辣气钻进了嗓子眼。
可真当咬下一口鱼肉后，辣味就变得不冲了。
紧随其后的，是鱼腩的鲜。
整体辣度并不高，反倒是鲜味能压得住辣味。
刘老不语，将这一块鱼肉吃完后，又默默夹起另一块。
嚯！
见刘老一声不吭的闷头吃肉，其余老哥们便明白怎么回事了，三两下就把这道菜夹光了。
“还别说，这道什么酱油鱼籽吃着挺带劲啊，就是分量太少了，老刘，你去给陈钧说说，把菜的分量做大点呗。”有人提议。
他觉得既然是在家里吃，那不如把分量做的大一些，这样吃着更过瘾。
