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“要不一辈子走在别人的路后面,要不就得真正知道自己想要表达的是什么?”

夏鸣的这句话,让在场几位被带来的后辈都沉默了。

华夏厨艺的教授本就存在了太多的不确定性,一个师傅,讲同一堂课,能教出一百个

不同的徒弟是常事。

这有好有坏...

好的是规则与风格没控那么死,每种表达都有存在的可能。

坏的是一旦你的表达与师傅的不同,很容易陷入“没有参考|的境地。

就算能各处求师,与不同的思想流派交流,依然不能解决这种问题。

从这个角度上来说,也可以理解成,每一位华夏厨师,都是无法复刻的。

只不过有些人走出了自己的路,走到了圆满。

有些人一辈子都只在自己的流派与尝试中打转。

吴颂德对此深有感触,他总觉得自己选择的情绪道路,与自己所处的料理流派不兼容,两者必然有一方出了问题。

之前他也在师傅的许可下尝试了其他菜系的技艺,发现还是不对路。

现在,他终于从夏鸣口中得知了缘由。

“情绪”没问题,“流派”也没问题。

是他理解出现了问题。

这就有点像在打某款四字的MBA类手游,英雄还是那个英雄,技能也还是那些技能。

但根据每个人对英雄的理解不同,打出来的风格就完全不同。

这里面没有什么是“绝对正确”的,但至少要做到你的理解不与英雄的底色相悖。

和吴颂德的表情类似的还有杨龙辉。

本来下一道料理夏鸣应该吃“葱烧海参”的,但考虑到再讲一遍太过麻烦,他就直接跳过吃了“新派爆三样”。

颜家的绝技,夏鸣没有细致了解过。

因为他知晓的技|太多了,已经多到足够他直接接触料理的本源了。

说擡手一个“新技巧”有点过分了,但只要他想,他可以在极短的时间拆解任何一个流派所谓的“绝技”。

通过“杨龙辉”的“新派爆三样”,他首先察觉的,就是境界差距。

屈皓没有说错。

杨龙辉在华夏的评级概念里面,的确是无限接近“华8级”了。

他料理中的“情绪|稳定,且具有极其强烈的感染力。

可问题偏偏就在这...

“嗯...”

夏鸣感受着嘴里轮番的味觉“轰炸”,眉头微挑。

最终,放下了筷子。

“嗯...”

连“嗯”了两声,让站在一旁的“杨龙辉”不免有些焦躁,最终,他忍不住了。

“有什么问题吗?但说无妨。”

夏鸣擡头看了眼宽大的“杨龙辉”,反问了他一个问题。

“听闻你和你师傅在烹饪上的理解不同。”

“你现在觉得,你是对的,还是他是对的?”

杨龙辉被反问得一懵,下意识看向了面前的几位厨神。

发现几人面色非常淡定后,他目光落在了颜未星的背影之上。

是的,他站在颜未星的身后,是无法观看到颜未星的表情的。

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