厨协虽然内部在推行“料理专利化”,但因为华夏料理交流的独特性,一直也没有锁得很死。
毕竟在华夏厨坛,一个厨师有好多个不同的师傅是常态,每一代顶级大师,基本都是在融合了诸多菜系的基础上,才能更进一步。
当然,这个情况在近段时间发生了变化。
主要是“西斑牙分子料理协会”的那群家伙不干人事,他们从交流赛那个时候赶过来以后,就一直住在华夏。
钱意冰手中那份夏鸣给出去钓鱼的“分子料理技术”,已经在他们的软磨硬泡下被掏了7~8成。
虽然对夏鸣来说,这份所谓的“技术”,压根不值一提。
但站在“西斑牙分子料理协会”的眼里,这可是实打实的真理。
要说一个协会这么多年办下来,里面一个能人都没有,那也太看不起人家了。
“西斑牙分子料理协会”在半扶持“华夏分子料理协会”发展的时候,内部也取得了一部分关于“永恒”制作方式的进展。
毕竟是从费兰89问中衍生出来的料理,“永恒”相比“世界”和“祝福”,还是更简单一点的。
假设,按照原先的华夏料理保护条例,如果“西斑牙分子料理协会”复原了“永恒”,那他们朝全世界贩售“永恒”,是合法行为,不构成侵权。
华夏上层自然也是不太希望这种事情出现,毕竟在他们眼中“永恒”“世界”“祝福”就是夏鸣国际声望的立身之本。
没人能保证,未来夏鸣还能做出“三部曲”之上的作品。
所以,原先的“料理专利”被再度推动,“菜谱的文字性创作”与“核心技术创新”
受到更为明确保护。
也就是说,就算未来“西斑牙分子料理协会”真的破解了“永恒”的秘密,他们也不能以“永恒”这个名字去世界各地兜售。
至于到时候是用“被停滞的时间|还是其他名字,华夏上层管不着。
虽然这事在夏鸣眼中看来有点小题大做了,不过让“西斑牙分子料理协会”这么轻易的举起大旗,也确实不符合他原先的设计。
于是,他也没管这件事。
但新出台的“料理专利”制度,却是让很多厨师家族看到了另外的可能。
以前他们的专利不受保护,很多东西都必须藏着掖着,不然一不小心就被别人偷学了去,现在情况得到了改善。
川渝用点燃自己的方式,证明了上面对料理改革的决心,乱世之中,有人想在内里称王,自然也就有人想要去开疆拓土。
“料理专利”虽然不是为了开疆拓土而生,但却阴差阳错的给了他们一份保障。
也就是华夏现在全球地位提升,各方势力都要掂量一下与华夏作对的代价,换了20年前,就算“料理专利”制度确立,也绝对不会有这么多厨师家族想要跟进。
但其实在夏鸣的眼中,这些家族无疑是明智的。
因为他在准备“一饭成名2”比赛的这段时间,向上面提起了三项行业提议。
每一项都会让现在的华夏厨坛迎来巨变。
现在他已知三项中的两项已经获得了通过,甚至在半个月以后,其中有关“大师称号”的一项,就会直接下发文件。
“之前,华5级,甚至是华4级的厨师都可以被称为一声大师。”
“无非就是行业内人捧人的一个称呼罢了,但对外却极具迷惑性。”
“这个也是大师,那个也是大师,什么时候,大师傅的前两个字,这么不值钱了!”
夏鸣眉头微微一挑。
“大夏”到来,华夏厨坛自然是要迎来新的秩序。
“大师”这个称号,自然也不能是阿猫阿狗都能指染。
“半个月后,所有与“大师”有关的民间称号将全部废除,未来“大师”将成为“华7级”步入“华8级”的分水岭称号。”
“也就是只有“华7级”以上的厨师,才能报考“大师称号”,且“大师称号”与“华8级”档位对等。”