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今天早上8点临时超市上了新货,肉的价格反倒比半夜便宜,这一来二去,又给她争取了1~2毛的空间。

别看这些部分都不起眼,但合在一起也不少了。

现实里面的小店老板也就是这样的,在价格足够优惠,品质可以保证的情况下,在配菜或者要切碎食材部分选用一些只是看起来卖相不太好的食材,已经是非常良心的操作了。

毕竟只是外表看着漂亮,完整,就要卖出本身食材2~3倍的价格,这对于小店老板来说,必然是不能接受的。

这也就是叶菱比较谨慎,像“咸鱼(郑泽谦)”,第一天的时候,就已经跑到临时超市后面去交涉了。

他买的多,自然有优先挑选和砍价的权利。

别说什么超市不让砍价...其实很多时候,超市也能小砍的,只看你如何与现场的工作人员沟通了。

不管是“走团购”也好,还是“买赠”也好,这里面就是有空间的。

特别是“微瑕品”,砍的好能直接砍20%下来...

与其等待店员自己挂“打折牌”,还不如先出手,直接拿下想要的食材!

当然,这些事情,本就算在采购的职能范畴里,后厨的师傅掌勺久了,不清楚其中的门道也正常,绝大部分人也没有郑泽谦这种走南闯北的阅历,走正规价格也不是说一定不能晋级。

其实这家人过来的时候,叶菱就听出了那个孩子的声音。

此刻,站在后厨的她呼吸微微一顿。

今天中午是“平稳开张”还是“大胜开张”,就看这家人怎么点了。

此刻,在外面的夫妻也小声讨论了起来。

原本他们的计划,是去“奉县”找个地方吃饭。

因为那边有空调,休息得会舒服一点。

当然,这里面也有个问题,那就是“奉县”饭点的平价小餐馆,肯定是要等位置的。

像炒菜汤品这种有汤汤水水的东西,肯定也不适合在车里吃,串味不说,要是一不小心弄撒了也是麻烦。

但现在,叶菱给了他们另外一种选择。

“华式”与“西式”结合的“米汉堡”,可以完美解决车里不能用餐的问题。

味道方面,他们也算是回头客了,对于叶菱店铺的口味还是有信心的。

“要我说,与其去“奉县”选一家没吃过的馆子,排队,点上几个菜,还不如试着在车上吃,这样下午的时间安排也更充裕些。”

听着自己丈夫的话,妻子也是点了点头。

三人早上虽然没有爬特别久,但久居城市,身体素质也就那样。

她其实一直很担心下午再开车,老公的精神状态能不能撑住。

现在如果在这里一起买汉堡吃,然后让丈夫在车里休息更长时间,当然是一个更好的选择。

不过出于对新品的谨慎,妻子还是决定让孩子和自己先点。

“我先点个“喷香米汉堡套餐”,再给孩子点个“鸡蛋汉堡”,反正还没人排队,尝尝再说。”

见丈夫点头,妻子也是下了单。

很快,他们就闻到了一股熟悉的香味,接着,他们又闻到了一股香甜的米饭味道。

“真不错啊!老板实在人!”

丈夫一边嗅着,一边摸着孩子的头。

孩子早已迫不及待的想要吃汉堡了。

因为早就备好料,此刻只用稍微复煎一下,所以叶菱这边的出餐比“白天睡大觉(白珩)”那边的小炒都快了不少。

只两三分钟,门口的妻子和孩子就拿到了她们点的料理。

孩子对着热乎乎的鸡蛋汉堡吹了几下后就咬了下去,妻子倒是没有那么心急,先是喝了一口可乐,然后等上面的米饼看着没有那么烫了,才开始下嘴。

随着一声若有似无的清脆,妻子的眼睛猛的瞪大了。

入口一开始是香糯的米饭,但很快,她就感受到了类似软锅巴一样的焦脆层。

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