对于比赛来说，就光第一点就被卡死了。
别看“奉县”批发市场的鸡蛋最普通的都在5元一斤（8~9枚），超市里面0.45元一枚的蛋卖得不贵。
但架不住它“肉”“蘑菇”“蔬菜”“大米”全都有溢价..
不打折，与批发市场里面的价格完全不能比。
这也就是为什么，叶菱把肉饼做得已经已经不算厚了，还加了不少填充口感的菌菇，依然每块的成本达到2块多。
就超市这销售的价格，成本就压缩不下来。
隔壁的包子铺能把成本压缩下来的原因，是他做的是“豆干”“肉碎”“肥油”混合的包子。
这种包子油润感非常好，调味也不错，但架不住吃了腻，嘴里发渴。
“素菜包”倒是赚钱，特别是“梅菜”“榨菜”这种，利润极高。
可架不住门槛太低了，全部人都在做，获客全靠运气。
“现在回头看来，发现“龟仙人”还是太超模了，第一轮就把这收益破了。”
“唉，也就是说，想要真正晋级，只能提高单价，然后让选手用厨艺，弥补食物溢价这一条路了吗？”
夏鸣摇了摇头。
“当然不是。”
“我说过，在这个美食城里，所有的挣钱道路都存在晋级的可能性。”
““提高单价”只是其中一个选项。”
“看吧，越到后面，晋级成功的选手会越多元化。”
“毕竟只有这样，才能让后续的比赛，拥有更多更全面的可能性。”
随着天逐渐亮了起来，美食街也肉眼可见的热闹了不少。
但131位参赛选手的情况却是喜忧参半。
大部分卖早餐的选手，都亏钱了，从这个角度来看，选择“放弃”或许是明智的。
但总归有人在这个环节做出了特色。
叶菱是其中一个，“白天睡大觉”也卖得不错，“柴犬诚一郎（罗辉）”“料理术士”“可爱虎”“坏男孩”都有亮眼的表现。
但让所有人感到意外，又气愤的是。
本轮早餐环节最大的赢家，却是49号铺位！
也就是“日出之岛”的那位“鬼家俊介”选手。
虽然售出量不算很大，只有43碗。
但45元的高额单价，使得“日式清水牛肉拉面”拥有极其恐怖的利润。
此刻的他的早餐流水为1935元，在所有选手中一骑绝尘。
早餐毛利更是来到了惊人的1760元。
加上他之前的1560元毛利，他的毛利来到了惊人的3320元。
最关键的是，此刻早餐还有15分钟结束。
按照现在人流的标准，他再骗个七八单是一点问题都没有。
“虽然没有直接晋级，但看这个模样，晋级必然是板上钉钉的事情了！”
“鬼家俊介”完全无视一旁“店铺操控屏幕”上显示的“1星差评”。
对于他来说，只要流水能上去，游客没有在他店铺前拉肚子，这一切都是可以接受的0
“反正华夏人的肠胃也很一般，出了事不能怪我。”
“下一轮...”
“只要下一轮我就必定能晋级了！”
说着，他身旁的打单机又冒出了一张订单，看着上面显示的2碗”日式清水牛肉拉面”。
他露出了一副..
极度灿烂的微笑~
>
（还有耶）
